2020年12月 4日

あっぷるラジオブログ(12月4日放送)


「あっぷるラジオ」スタッフです。
今回は今年最後となる
「市場のおすすメモ!」でした。

お聞きいただいて
ありがとうございました。

青果編は
「長芋」と「みかん」。
秋掘りの長芋は
川が薄くてあくも少ないので
生で食べるのがお勧め!

秋掘りの長芋は川が薄くてあくも少ないので生で食べるのがお勧め!

「みかん」は
皮をむいた後に残る
白い筋は
整腸作用や疲労回復などの
効果が期待できるとして
そのまま食べるほうが良いそうです!

「みかん」は皮をむいた後に残る白い筋は整腸作用や疲労回復などの効果が期待できます。

鮮魚編では
「じゃっぱ汁」の
下処理について紹介。
鍋に入れる前に
塩をふって30分くらい置き、
軽く塩を流した後に
熱湯を廻しかけする。
そして冷水に入れて
ヌメリなどを取っておく…。
この下処理で
じゃっぱ汁の美味しさに
差が出るそうです!

鮮魚編では「じゃっぱ汁」の下処理について紹介。

聞き逃してしまった方は
NHKラジオらじる★らじる』で!

そして
番組ホームページからのメールやTwitter、
どんどん送ってください。

新しいお便りテーマは
「大変だったこの一年『今年最後の叫び!』」です!

Twitterは「#あぷラジ」で
つぶやいてください!

最後に
赤坂理菜キャスターと
宮ちゃんこと宮川香織さんの
今週の一言です!

赤坂理菜キャスター

赤坂理菜キャスター

宮ちゃんこと宮川香織さん

宮ちゃんこと宮川香織さん

 

 

 

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:18時34分 | カテゴリ:あっぷるラジオ 気まぐれ日記 | 固定リンク
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12月4日 今日のシャモリ


神様のゴールデンロード

神様のゴールデンロード

写真は十日前、近くの神社へぎんなん拾いに行った時のものです。参道に散り敷いたいちょうの葉。黄金を敷きつめたよう。

ニックネーム 青森のネイチャー
撮影日 2020/11/14
撮影場所 青森市


弘前のボンクラさん撮影

弘前の教会のイチョウがみごとに黄葉したので撮りました。
「キリスト様、きれいな黄葉見えますか」と聞いたら
「・・・・イエス」

ニックネーム 弘前のボンクラ
撮影日 2020/11/19
撮影場所 弘前市


「今年もお世話になりました」part2

「今年もお世話になりました」part2

昨日の応募した「今年もお世話になりました」大根の後ろです。

ニックネーム のぶりん
撮影日 2020/12/03
撮影場所 自宅


指先と脳のトレーニングに作って見ました

指先と脳のトレーニングに作って見ました

やはり、作りっぱなしはスッキリしないものなので、作品として完成させました。
小さな達成感でも、やり遂げたことは気持ちのいいものですね!もう少し上手だといいのですが!
脳も身体もさびないようにしたいと思います。

ニックネーム いと女(いとじょ)
撮影日 2020/12/03
撮影場所 階上町 自宅


ただいま

ただいま

夕方、餌を探しに行った白鳥さんが真木堤に帰ってきます。
おなか一杯になっていればいいですね。
夕日を浴びた姿がとてもきれいでした。

ニックネーム モリヤマタカフミ
撮影日 2020/11/09
撮影場所 おいらせ町 間木堤

投稿者:運営スタッフ | 投稿時間:12時05分 | カテゴリ:シャモリ-青森の写真- | 固定リンク
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