ブログこまち~NHK秋田だより~

2021年01月15日 (金)

ことしもよろしくお願いいたします【松井 大】

大雪となった年末年始、皆さんはいかが過ごされたでしょうか。

雪下ろし中の事故なども多発しています。

この後もどうぞお気を付けください。

 

私はと言いますと、秋田の自宅で妻と過ごしました。

雪道の運転にもまだ慣れていないので、外出は近くのスーパーのみ。

食材を買い込み、昼からお酒を飲みながら、大好きなキッチンに立ちました。

強力粉にドライイーストがあったので。

 

ピザに…

 

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(ちょっと不格好な)バターロール

 

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アップルパイも焼きました。

私は不器用なので、外枠の「三つ編み」は妻が担当。

 

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このほか、筑前煮なども作りましたが、地酒以外に「秋田感」が出せなかったのが反省点。

ことしは、仕事はもちろん、秋田の四季を感じながらおいしいものを作りたいです。

 

皆さま、どうぞよろしくお願い致します。