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ゆうどきチェック「食べる酢」



簡単!手作りの食べる酢
ゆうどきチェック「冷ややっこ トマト酢でサラダ風に」
ゆうどきチェック「ピーマン酢でかわりちらし」
ゆうどきチェック「食べる酢をつかった焼きホタテ」

材料(1人分)

  • 野菜 100g  ※どんな野菜でも可
  • 酢  100ml

作り方

野菜をみじん切りにする。(番組ではたまねぎ・トマト・しょうが・ピーマン・なすを使用)
酢に漬け、一晩冷蔵庫でねかす。
※食べる酢の保存期間は冷蔵庫で2週間程度


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