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2012年1月30日放送

干支弁当

◆バレンタインにも喜ばれそうな
　　　　　　「マカロン風弁当」を紹介！

作り方

■『マカロン風おにぎり』
干支弁当

干支弁当

干支弁当

（1）	★さけさけフレーク（大さじ１）は、細かくパラパラになるようにする。温かいご飯（大さじ２強）とすった鮭フレークを半分入れて、混ぜ合わせる。（すっておくとごはんに色がきれいにつく）

（2）	混ぜたごはんを2等分し、おもちゃのカプセルにラップをし、丸い部分にご飯を入れて、型をとる（ギュギュッと押し込むように強く押す）

（3）	残り半分のさけフレークは、マヨネーズを少し入れて混ぜておにぎりの具に！平らな面にのせたら、サンドイッチみたいに挟んで完成！

（4）	★ごま塩ごま塩（小さじ１弱）はすって、温かいご飯（大さじ２強）を混ぜ込んで、型をとる

（5）	中身の焼きのりを切って、挟む水分を吸って縮むのと、端からちょっと見えた方が可愛いので、おにぎりよりも一回り大きめに！

（6）	★桜でんぶ温かいご飯（大さじ２強）にすし酢（小さじ1/2弱）を入れて、桜でんぶ（小さじ１）を混ぜ込む

（7）	ごはんは型に取り、かまぼこを挟む（ピンクの部分を少し出して、かわいくみせる）

（8）	★枝豆塩ゆでした枝豆。１５粒程度に塩をひとつまみ加え、滑らかになるまですりつぶし、ごはんと混ぜる（薄皮を取った方が、すりつぶす時に、キレイにできる）

（9）	おにぎりの中には、食感の良い枝豆を挟む

（10）	仕上げに、枝豆を斜めに切って、片方をひっくり返して合わせて、ハートにして飾ると完成！

■『ウインナーのクレヨン』
干支弁当

干支弁当

（1）	ウインナーの片方の端を、切り落とす

（2）	かに風味かまぼこの白い部分を広げて、ウインナーに巻く

（3）	かに風味かまぼこの赤い部分をさいて、両端に巻き付けて完成！

■『ハートの卵焼き』
（1）	厚焼き玉子を斜めに切る

（2）	片方をひっくり返して合わせる

■『ハートのイチゴ』
	デザートのイチゴもハート型に変身♪ 半分に切ったら、ヘタがついている方をV字型に切ってハートに！（上の部分が尖っていたら、ハート形に見えるように整える）


♪詰め方のポイント！
	ハートの卵焼きの上にハートになるようケチャップをのせます細かい所は箸の先で調整！

	ウインナーを置いたら… クレヨンで描いたみたい！？


	肉団子はかに風味かまぼこで飾り付けして、トリュフ風に♪


	にんじんもハートの型で抜いて、ハートづくしです！

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