2021年05月17日 (月)料理に挑戦しました!


こんにちは!アナウンサーの島田です。

 

大型連休中にホットプレートを使った料理に挑戦しました・・

その中の一つがこちら!

20210517.jpg

 

山口名物の“瓦そば”です。

瓦そばというと、私は店で食べるイメージが強かったのですが、

意外にも簡単に作ることができました。

麺はスーパーで売られているものを購入しました。

 

難しかったのが卵を焼くこと!

最初は焦がしてしまい、きれいな色に仕上げるのにかなり苦戦しました。

 

せっかく自宅で作るということで、少しアレンジをしてみました。

牛肉を塩でゆでるのが一般的だと聞いたのですが、今回私が使ったのは豚肉。

焼き肉のたれを使って甘辛く仕上げました。

とてもおいしかったです!

「次はチーズをのせてみようかな?」、「今度は鶏肉にしてみようかな?」などと

考えています。

自宅瓦そばは、様々なアレンジを楽しめていいですね!

 

投稿者:アナウンス | 投稿時間:14時30分

ページの一番上へ▲