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「海の幸」　その1 「ハモ」　その２ 「八寸」 その３「クエ」　その4「鯛めし」　その5「鯛のおつくり」

「マジでウマイ！」と言って、航平さんの箸が進んでいたおつくり。 こちら、撮影当日の朝、とれたばかりの鳴門鯛。鳴門の鯛は、鳴門海峡の潮にもまれて育つことで、身が引き締まり、おいしいことで有名。 ほど良く脂がのって、プリプリしているのが特徴だ。 刺身のつまも、すべて鳴門産。なかでも、航平さんが驚いていたのが、鳴門わかめ。 シャキシャキした歯ごたえに、「こんなわかめ、はじめて！」とおおはしゃぎ。ますます、徳島の海の幸に興味を持ったようだ。

航平さんの ” 徳島への愛 ” を強く感じた撮影でした。 撮影の合間に「すだちって何で名産になったんだろねー」なんて質問が飛んだり。 （徳島出身スタッフの中には、正しく答えられるかタジタジになる者もUu もっと勉強せねば…） 「徳島の魅力を全国へ向けてPRしたい！」と言ってくれて、感激のあまり、涙が出そうになった私たちでした。

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