これまでの放送

Vol.2 朝市の仲間たち

  • 4月14日(日) 午後6時00分〜6時29分
  • 4月16日(火) 午前10時25分〜10時54分

初回放送日 BSプレミアム 2009年4月12日

仲間たち
渡辺さん夫妻
レシピ
食器用せっけん液
ガーデニング日記
ミモザの花
エッセイ
大原の朝の出来事

京都大原で古民家暮らしをはじめたベニシア。
春が訪れると、家の近くを流れる高野川沿いの散歩を楽しんでいる。引っ越してきて間も無いある日、この川に白い泡が浮いているのを見かけた。それはなんと自分の家の生活排水だった…。川を汚さないために、考案したのは、自然に分解される成分だけを使った「ローズマリーを使った食器用せっけん液レシピ」。おだやかな香りにつつまれ、優しい気持ちで食器洗いが楽しめる。

  • 渡辺さん夫妻

    自然に沿った暮らしを実践している農家の渡辺雄人さん・民さん夫妻。有機農法で育てた野菜を大原の朝市で売っている。

  • 食器用せっけん液

    ローズマリーの食器用せっけん水
    【材料】
    ローズマリー 6枝
    粉末せっけん 2分の1カップ
    水 1リットル
    【作り方】
    1、鍋に水とローズマリーの枝を入れ、鍋をして20分煮出す。
    2、熱いうちに【1】の煎液をこし、そのなかに粉末せっけんを入れ溶かす。


    ラベンダービネガー
    【材料】
    乾燥ラベンダーの花 1カップ
    酢 2リットル
    【作り方】
    1、ガラス容器に酢とラベンダーの花を入れ密封し、日当たりのよい場所に1週間置く。
    2、酢がピンク色になったらこす。

  • 大原の朝の出来事

    私は13年前の初めての大原の朝を忘れないでしょう。
    それは6月のことで、窓から太陽の日差しが強く差し込んでいたのを覚えています。朝起きて洗濯機の電源をつけ、外に出て家の前の芝生に座りました。すると、泡の水が流れ出て小川に流れ込んでいました。それが自分の洗濯機の排水だと気づき、急いで家の中に入って電源を切りました。その日から、私は自分の生き方を変えることになったのです。身の回りの必要なものを、できる限りハーブから自分で作ろうと決めたのです。