猫のしっぽ　カエルの手　京都 大原 　ベニシアの手づくり暮らし

京都・知恩寺の手づくり市で見つける“古き良きもの”や、それを作る人々はベニシアさんにとって掛替えの無い人生の友ともなる。感謝の心を込め、大切に暮らしに活かす。

美しい新緑の季節を迎えた、京都大原。ベニシアさんもチューリップの球根作りなど庭仕事を楽しむ。庭で摘んだお茶の新芽で作るベニシア流の新茶作りを紹介。

草花が芽吹き、春の香りただよう京都・大原。ベニシアさん、ラベンダーを剪定し、挿し木にして増やし、カモミールを使ってバスバッグを作る。金網細工の茶漉し作りを体験。

新緑香る初夏の京都・大原。ベニシアさん、畑でハーブを摘み、クリームチーズを作る。友人の竹職人三木崇司さんが作った竹かごに庭の花々を生け、部屋を演出。

５月末、だんだんと緑も深くなりつつある、京都大原。今日は山岳写真家の夫、正さんと大原の里を散歩。庭で摘んだ梅でハーブ入り梅酒を紹介。

山里にカエルの鳴き声が響く京都・大原。ハーブを植え、ハタラキバチが集まる庭を造る。レモンバームで特製のバーリーウォーターをつくり、染織作家を訪ね、機織りを見学。

初夏の日ざしに緑が輝く京都大原。庭に咲いたバラを使いローズウォーターとバラの塩ポプリを作る。京都府美山町でかやぶき屋根を葺く職人の中野誠さんと会い生き方に共感。

京都大原に梅雨の季節が訪れた。この時期はもっぱら読書を楽しむベニシアさん。ハーブの周りに炭を置き湿気対策。装丁家の友人にお気に入りの日記帳を修復してもらう。

京都、大原でスローライフを送るベニシアさん。
山里暮らしの先輩でドイツ人のウベさんを家に招き、ベニシア流のおもてなし。近くの小川で摘んだクレソンでスープを作ります。