2017年04月28日 (金)この春、伊勢で菓子めぐり!【中村信博】

4月26日(水)のひるブラは、伊勢市にある県営サンアリーナから、

4年に1度のお菓子の祭典「お伊勢さん菓子博2017」をご紹介しました。

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会場では、数千点にのぼる日本各地のお菓子を展示、販売しているほか、

全国のお菓子の匠が作る鑑賞用の工芸菓子を見て楽しむことができます。

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一番の呼び物は、県内の100人を超える菓子職人が1年以上かけて制作した巨大工芸菓子。

歌川広重の浮世絵「伊勢参宮・宮川の渡し」をお菓子の材料で表現しています。

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さらに今回の菓子博では、地元の高校生や専門学校生も工芸菓子作りに挑戦。

菓子博史上初めての試みでしたが、プロも驚くほどの精巧な作品が出来上がりました。

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この他、会場内の茶屋では、菓子博限定の餅菓子やお抹茶を味わうこともできます。

全国の銘菓を見て、買って、食べて楽しめる菓子博、5月14日(日)までの開催です。

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放送終了後に、ゲストの鈴木ちなみさんと三重調理専門学校の皆さんと

投稿者:中村信博 | 投稿時間:19:07


コメント

ひるブラ拝見致しました。
今年のゴールデンウィークは、やっぱり菓子博かなぁ

投稿日時:2017年05月01日 18:51 | はるママ

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