2019年5月

【みえDE川柳】　お題：期待

　今度こそできる気がする逆上がり／月日備人さん

　期待とは、普通は自分以外の他人に対して抱くものだが、この句は、自分自身に期待しているのだ。将来の自分とか一年後の自分に期待するのなら解(わか)るが、この句はそうではない。失敗した直後の自分自身の技に期待しているのだ。直前の逆上がりでヒントを掴(つか)んだのだろう。そしてその予感はたいてい当たる。いわゆる、コツを掴んだのだ。
　奇(く)しくも天地人の３句とも題の言葉である「期待」を句の中に読み込んでいなかった。どれも眼(め)の付け所(どころ)が良かった。

　文庫本読むふりをして待つ知らせ／汐海　岬さん

　文庫本を読むふりをしているのは、たぶん父親なのだろう。母親は、気になりながらも皿洗いなどをしていて、皿の一枚も床に落として割ってしまったかも知れない。息子さんかお嬢さんからのメールを今か今かと待っている図。高校受験か大学受験、就職試験かも知れない。結果が気になるが、お父さんは泰然自若、取り乱したら父親の沽券(こけん)に関わる。文庫本を読むふりをして聞き耳を立てている。
　たった１７音字で、これだけの事情が推察できる。「期待」が浮かびあがってくる。

　個人差があるというけど飲んでみる／ほのぼのさん

　この句は題の言葉「期待」が入っていないが、「飲んでみる」で、その成果を期待していることが容易に解(わか)る。ダイエットに効果のある飲み物、あるいは中性脂肪やコレステロールを減らすという謳(うた)い文句のある飲み物なのだろう。
　個人差があると言うけど、の「けど」は「それでも」という意味。駄目で元々(もともと)、効いてくれたら儲(もう)けもの、という庶民のいじらしい気持ちが滲(にじ)み出ている。人情の機微をうまく詠んだ川柳は良い川柳である。

＜入選＞

過疎地でも夢は膨らむランドセル／夢香さん

子にはして孫にはしない高望み／フーマーさん

期待などしていないよと言う期待／にった　みささん

留年という妙薬に期待する／淺川八重子さん

期待した子がそれなりに出世する／本城恵美さん

ポストインもう当選を待っている／かぐや姫さん

手のひらの間から見るクラス替え／ぢゅんころりんさん

母の日の期待以上のネックレス／松ぽっくりさん

期待したほどではないがボーナス日／葉ざくらさん

期待値が高まるジャムのいい匂い／比呂ちゃんさん

　吉崎柳歩先生

　「期待」は抽象名詞ですが、「する」を付ければ「期待する」という動詞になります。何らかの動作や心の動きを表す抽象名詞に「する」を付けた動詞を「する動詞」と言います。机やエアコンなどの具象名詞が課題だと、それを句の中に読み込まずに表現することは難しいですが、「する動詞」の場合は可能です。読み込まないぶん表現域が拡(ひろ)がります。
　ただし、句を読んでみて、その課題の言葉が浮かびあがってくることが必要です。

投稿者:みえ～るくん | 投稿時間:18:50 | 過去の入選作 |   | 固定リンク

大河ドラマ「いだてん」全国巡回展　開催中！！

NHK津放送局では、

現在放送中の大河ドラマ「いだてん」の衣装や出演者のサイン色紙などを

紹介する展示会を開催しています！

↓　撮影で使われた衣装のレプリカの展示や・・・

↓　いだてんどーもくんも登場　♪

こうして写真撮影可能なスペースでは、自由に撮っていただけますよ！

↑　いだてんどーもくんの塗り絵やパズルはご自由にお持ち帰りくださいね♪

いだてんの世界に触れられる展示会。開催は６月１０日まで。

土曜日、日曜日をのぞいて、午前10時から午後5時まで、

NHK津放送局1階の「ハートプラザ」で開かれています！ぜひお越しください！

投稿者:松井かれん | 投稿時間:16:59 | 松井かれん |   | 固定リンク

ちょこっと！みえ～おさんぽみえ～☆

５月２９日は語呂合わせで「こんにゃくの日」とされていて、

５月はこんにゃく芋の作付けの時期でもあるんです。

そこで今回のおさんぽみえでは、伊賀市でこんにゃく作りに挑戦してきました！

温泉施設の一角にある工房では、１人５５０円でこんにゃく作りを体験できます。

下ごしらえを済ませたこんにゃく芋をひたすらまぜまぜ。。。

すぐに固まり始めだんだんと手が重くなってきますが、

しっかりと混ぜることがおいしいこんにゃくにつながるそう。

十分に混ぜたあとは、こんにゃくを自分の好きな形に！

この作業が楽しいんです♪

３０分ゆでて、冷水であく抜きをしている間に・・・

同じ敷地にある温泉でリラックス！

 戻ってくると、こんにゃくが完成しています！

歯ごたえ抜群、つるつるの舌触り！

オリジナルこんにゃくってうれしいものです(*´з`) みなさんもぜひ！

投稿者:松井かれん | 投稿時間:15:54 | 松井かれん |   | 固定リンク

まるみえＬＩＶＥ～緑茶ラテアート～

こんにちは！

５月２８日（火）の「まるっと！みえ」、

中継「まるみえＬＩＶＥ」は、

松阪市飯南町にある日本茶カフェから、

県立飯南高校美術部のみなさんが作る

「緑茶ラテアート」をご紹介しました！

松阪市飯南町で生産が盛んな「深蒸し煎茶」とアートを組み合わせ、

地域の魅力を発信しようと去年７月から始めたのが、緑茶ラテアート。

 細いスプーンや針を使ってアートを描く工程は

見ていてワクワクしましたよ♪

真剣にアートを施す姿は、さながらプロのよう！

津市のカフェに教わりに行くなどして、練習を重ねたそうです。

今回は、番組「まるっと！みえ」オリジナルのデザインで

作ってくださいました！

飲んでみると、緑茶の苦みとミルクの甘みのバランスが◎！

この味にたどりつくまでには、

緑茶やグラニュー糖の量を研究し

試行錯誤を繰り返したそうです！

この緑茶ラテアートは、

高校近くの日本茶カフェで、

放課後の午後４時～午後５時まで

週に１度提供しています。

提供する曜日は決まっていないそうなので、

「飯南高校 美術部」のフェイスブックを

ご確認ください。

是非、お茶とアートのコラボレーションを楽しんでください♪

投稿者:野田しほり | 投稿時間:14:43 | 野田しほり |   | 固定リンク

【旬食！みえ】　ロールキャベツ

料理監修：三重調理専門学校

【ロールキャベツ】
＜材料4人分＞ ※8個分
キャベツ 1個
★合いびきミンチ 400g
★玉ねぎ 1個
★卵 1個
★パン粉 30g
★牛乳 50ml
★塩 小さじ1
ベーコン 4枚
ローリエ 2枚
コンソメキューブ 2個
塩 小1/2
白ワイン 30ml
水 600ml

★=タネ

＜作り方＞
①根元に切り込みを入れたキャベツを丸ごと茹で、1枚づつ離しておく。
②玉ねぎはみじん切りにして、アメ色になるまで炒め、冷ましておく。
③ボールに、合いびきミンチ・塩・牛乳にひたしたパン粉・卵・②をいれて混ぜ、8等分しておく。
④①の大きな葉と小さな葉の2枚を重ねて、③のタネを包む。
⑤鍋に④を重ねないようにすき間なく並べ、水・白ワイン・塩・コンソメキューブ・短冊に切ったべーコンとローリエを加え、弱火から中火でおよそ20分間煮る。

【「ロールキャベツ」用 ソース】
・ホワイトソース
バター 15g
小麦粉 15g
牛乳 200ml
塩 小さじ1/2

〈作り方〉
①鍋にバターを熱し、小麦粉を入れて焦がさないよう、弱火で2分ほど炒める。
②①に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
③塩を加えて完成。

・トマトソース
完熟トマト 400g
オリーブオイル 大さじ2
白ワイン 大さじ2
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/4個
塩 小さじ1/2

〈作り方〉
①完熟トマトは湯むきをして、種をとり、角切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒め、①・白ワイン・塩を加えて弱火で煮つめる。

投稿者:みえ～るくん | 投稿時間:14:04 | 旬食みえ　レシピ集 |   | 固定リンク

ちょこっとみえ～直売所・いなべっこ～

こんにちは！

だんだんと夏が近づいてきましたね。

これから熱中症になりやすい季節になりますので、

みなさん体調管理には注意してくださいね！

今回のブログは、「ちょこっとみえ」について♪

キャスターが県内の直売所を訪ねるコーナー「おさんぽ！みえ」を担当しました！

ご紹介したのは、いなべ市にある直売所「いなべっこ」。

開店直後からお客さんで大にぎわいでしたよ！

店長の伊藤崇裕さんに、

いなべの農産物の魅力を教えていただきました！

伊藤さんによると、

「いなべ市は、鈴鹿山脈のすそ野にひろがり、おいしい水が豊富なため、

　まさに“美食の地”。地域全体で盛り上げている」とのこと！

そばやお茶の産地としても有名ですが、いまオススメなのが、いなべ牛。

水や稲ワラなど、地元のものをえさとして与えたブランド牛です。

三重や神戸の品評会で賞を獲得するなど、高く評価されたお肉なんです！

このいなべ牛をおいしく食べてもらおうという工夫もしています。

いなべ市は大豆の生産も盛んなことから、

大豆を作る農家のお母さんたちが手作りした味噌を、焼肉のタレにしました。

自慢の食材でいなべを盛り上げようと、地域一丸となって取り組んでいます！

そして、もう一つ！

ことし４月から導入した移動販売車「みえきたん号」です！

車には、いなべ牛や調味料など、およそ300種類が積まれます。

高齢化が進む中山間地域へ週５日、曜日ごとにルートを変えて運行。

この日もたくさんのお客さんが、みえきたん号を待ちわびていましたよ♪

地域に支えられ、地域を支える。

食を通していなべを元気にする、いなべっこの皆さんに出会えました！

みなさんも、ぜひ行ってみてくださいね♪

そして来月もお楽しみに！

投稿者:野田しほり | 投稿時間:10:47 | 野田しほり |   | 固定リンク