2019年11月26日 (火)「鳥取でハマった秋の味覚」


大塚華子

こんにちは。大塚華子です。
朝晩の冷えこみを感じる季節になりましたね。
みなさん、いかがお過ごしですか?

果物が大好きな私が
この秋、ハマったものがあります。
それは…

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「西条柿」です!

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(下から見ると四つ葉のクローバーみたいな形!)

徳島出身の私が鳥取で出会った西条柿。
甘くて、トロっとした食感に魅了される日々を過ごしていました。

そんな私が、また新たな秋の味覚に出会ってしまいました。
それがこちら!

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「花御所柿」!
八頭町を中心に、限られた地域だけで栽培されている柿です。

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(取材に訪れた時には花御所柿と紅葉で町が彩られ、
八頭町ならではの秋の景観が広がっていました。)

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こちらは、今回、取材にご協力いただいた
柿農家の若手のホープ、岡崎昭都(おかざき・あきと)さん。
岡崎さんが愛情込めて作った花御所柿をひと口頂くと…
コクのある甘さと果汁感にビックリ!!
鳥取でまたまたおいしい柿に出会ってしまいました。

ということで、次回の「推し★ドリ」では
この「花御所柿」を取り上げます。
岡崎さんの取り組みや、食べ頃の見極め方などをご紹介しますよ。

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放送は11月28日(木)の「いろ★ドリ」で!
いまが旬の花御所柿を
みなさんにもぜひ楽しんでいただきたいです。

投稿者:大塚華子 | 投稿時間:09:30

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