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2024年5月22日New

徳島市 パティシエ

(5月22日放送)

「洋菓子のオリンピック」と呼ばれる世界大会で、日本代表チームとして優勝したパティシエが木頭ゆずをつかってお菓子を作る姿です。

  • 徳島市 パティシエ
2024年5月21日

美波町 革職人

(5月21日放送)

藍染めや泥染めといった、徳島の素材で染めた革を使って、革製品を作る職人の姿です。

  • 美波町 革職人
2024年2月8日

徳島市 有機農業

(2月8日放送)

小松菜やほうれんそうなどの葉物野菜を有機農業で育てる生産者の姿です。

  • 徳島市 有機農業
2024年2月1日

徳島市 徳島市中央卸売市場

(2月1日放送)

徳島市中央卸売市場の活気あふれる競りの風景などをきりとりました。

  • 徳島市 徳島市中央卸売市場
2023年12月20日

徳島市 木工職人

(12月20日放送)

仏壇づくりの技術を生かし伝統の木工品などをつくる木工職人。熟練の技にレンズを向けました。

  • 徳島市 木工職人
2023年12月19日

鳴門市 わらすさ

(12月19日放送)

日本建築などの土壁のつなぎ材として使われる「わらすさ」。鳴門市で大正時代から続く製造所の「わらすさ」作りの姿です。

  • 鳴門市 わらすさ
2023年9月20日

神山町 ベビーリーフ

(9月20日放送)

レタスやルッコラなどの幼い葉を摘み取ってつくるベビーリーフの生産者に大杉さんがシャッターを切ります。

  • 神山町 ベビーリーフ
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