神山町のすだち農家さんの作業場にお邪魔しました☆

ここでは、すだちを春先にかけて出荷するために『冷蔵保存』しているんです！

美味しい状態のすだちを長く保存するためには、

『空気に触れさせないこと』と『温度を急激に上げ下げしないこと』が大切なんだそうです！

ご家庭ですだちを保存する際に、参考にしてみてくださいね☆

 

＊＊＊

 

食べても食べても、なぜだかお腹がすいてしまう今日この頃、、、

美味しいものを求めて、廣キャスターと香川に行ってきました！

お昼ごはんは、うどん！！

しっかりとコシのあるうどんはもちろんのこと、旬の野菜を使った天ぷらも絶品でした♪

そして。食後のデザートには 、おいりソフト！

サクサクとした食感のおいりとなめらかなソフトクリームは相性抜群！

またすぐにでも食べたくなるデザートでした★

 

たくさん食べた罪悪感を少しでも減らすために、運動も欠かしません！

金刀比羅宮の石段を365段まで登りました～！！

次の日にはしっかりと筋肉痛になりましたが、、、(笑)

とっても楽しかったです♪

☆廣キャスターと一枚☆

この調子で、四国の美味しいものをまだまだ食べまくりたいと思います♪