まずラーメン。

徳島はラーメンおいしいですね！

通勤途中に見つけた渋いラーメン屋さんでいただいたのですが

コクの深いスープに細麺がよく絡んで

あっという間に平らげました♪

 

そして・・・

 

鳴門市に取材に行ったとき、お昼に寄ったうどん屋さんで

いただいたものです。

細めのちぢれ麺で、

徳島は讃岐うどん系のコシの強いものが多いと聞きましたが、

やわらかめで驚きました。

鳴門を中心に広がっているスタイルのようですね。

魚介の出汁が良く出ていておいしかったです。

徳島のおいしい麺類、おすすめがあれば

ぜひ教えてください！