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高野豆腐が余ったら 料理助手かんべさんの0.5品  122

2017年09月29日

高野豆腐が中途半端に余ったら...(きょうの料理公式LINEアンケート「ついつい余りがちなもの」第40位)

煮物以外の使い道に困る「高野豆腐」は、肉の代用として!

きょうの料理60年の歴史を、長年裏方で支えてきたベテラン料理助手「かんべさん」。
あの平野レミさんにもリスペクトされる存在です。

そんなかんべさんが、収録で中途半端に余ってしまった食材を無駄なく使い、副菜やデザート、常備菜などなど、
食卓にちょこっとプラスするだけで幸せ気分になれる「0.5品」を、パパッとつくります。

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きょうの料理
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昭和32年にスタートし、今年で放送60周年。 毎日の食卓が豊かになるレシピをお届けします。
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