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モロヘイヤ、長芋、タコ、ごまなど、栄養たっぷりの食材を使った、
夏バテ防止メニューです。
モロヘイヤや長芋のとろみで、ごましょうゆだれが麺によくからむ、
おすすめのそうめんアレンジです。
過去放送したレシピ
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特集タイトル
おすすめレシピ
夏野菜をたくさん食べるレシピ
~栄養価の高い野菜がたくさん~

夏野菜には、暑い季節に必要な栄養素がたっぷり含まれていて、夏風邪や夏バテを予防します。たくさん食べて元気いっぱいに過ごしましょう!

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旬の食材

旬の食材「三豊ナス」
~皮がうすく、ジューシー~

代表的な品種「千両ナス」に比べて3倍はある大きさ。 甘みの強いのが特徴の「三豊ナス」。
そのおいしさの秘密を探っていきましょう!

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おすすめ道の駅
道の駅「ことひき」
~観音寺市有明町~

地元でとれた新鮮な野菜や果物が、
手ごろな価格で手に入る産直市があるのはもちろん。
それだけではない道の駅「ことひき」!

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旬の花「ひまわり」

太陽のように明るく華やかな「ひまわり」!
香川県は、全国有数の産地です。
そんな「ひまわり」を、見て!体験して!味わって楽しむ方法を紹介します!

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