2009年12月07日 (月)讃岐三畜で地産地消
１２月６日（日） サンメッセ香川で行われた
第７回香川県畜産フェアの中で開かれた
ＮＨＫ料理セミナーに進行役として参加させていただきました♪
（高松アナウンスブログいち、食べ物の話をしている私にとっては
とてもうれしい仕事です）
講師は わき まさよ
ＮＨＫ今日の料理などでおなじみの 脇 雅世 先生です。
献立は
讃岐三畜で作る家庭料理
讃岐牛のビール煮
讃岐コーチンのロールハムし立て
讃岐夢豚のチーズうすカツ
メニューを聞いただけでおいしそうですよね～
ステージに作られた特設キッチンで
脇先生が調理中
お話も上手で、あっというまに作っていきます！
できあがりは・・・
家でこんな料理が作れたら素敵ですよね！
クリスマスのパーティーにもよさそう☆
会場にお越しいただいたかたには試食もしてもらいました♪
もちろん３品とも大好評！！
最後に
脇先生、アシスタントの三好さん、
調理と配膳にご協力いただいた
林コミュニティセンターで老人給食のボランティアをされている
石川さん、大川さん、谷本さん、中須さん、森口さん、
そしてＮＨＫスタッフのみんなで写真をとりました。
料理セミナーに参加いただいた皆様
どうもありがとうございました！
脇先生も絶賛の香川県の質のいいお肉
みんなで食べて地産地消をおいしく実践しましょう♪
コメント
早代さん、ＮＨＫ料理セミナーに進行役として参加と言いながら食べる方の進行役をされたのではないですか？
食べ物の内容が多いブログと「二日で七食」食べられると言う早代さんの面目躍如と言った所でしょうか。
投稿日時：2009年12月07日 21:22 | 讃岐のぼんぼん
地元にこんな素晴らしい食材があるなんて！
しかも、腕さえあればこんな豪華なお料理ができるんですねー。
いやぁ、素敵です！！ 材料は身近に揃ってるんですから、後は工夫でしょうか？ 主婦の私、今よりもう少し努力したいです♪
投稿日時：2009年12月08日 07:26 | Okuちゃん
久住さん、初めまして★
遅ればせながら、料理講習参加させていただきました！
チケットが当たった友人に誘われての参加でしたが、
とても楽しくてまたためになるお話を聞けて、これからの料理にも
役立つ情報を教えていただいてとても良かったです♪
昨日チーズうすカツを作ってみましたが、とても美味しく出来ましたよ★
またレパートリーが増えました！（あんまりレパートリーがないので、毎日いろいろレシピを調べて食材と格闘しています（汗））
次回、またこういう機会がありましたらぜひ参加したいです♪
投稿日時：2009年12月09日 15:15 | Miu
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