すイエんサー

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ドッジボール、キャッチするの難しいよね
でも知ってた?
「ドッジ」って「よける」と言う意味
上手によけられれば問題なし!
(でも遠くに投げるワザもあるよ↓)


【「よけ方」のポイント】
①中腰(ちゅうごし)の姿勢(しせい)
②ボールを投げる相手が右ききのとき、左に逃げる
③「ピンボケ記念写真作戦」

くわしくはこちらのブログを読んでね
「【ドッジボール】うまくよけた~い!」
https://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/247081.html

「よけるワザ」動画も公開中!
我が子に教えたい!ドッジボール㊙テクニック
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NHK1.5ch


 【「投げ方」のポイント】
①怒ったライオンのポーズ
②ボルトのポーズ
(「ボルト」は数々の世界記録を作ったジャマイカの元陸上選手、ウサイン・ボルトのことだよ。ボルトのポーズがわからない子は大人の人に聞いてみてね)

くわしくはこちらのブログを読んでね
「【ドッジボール】バシバシ投げた~い!」
https://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/279179.html

「投げるワザ」動画も公開中!
ドッジボールで“バシバシ”ボールを投げる技!
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NHK1.5ch

苦手も楽しく!すイエんサー!

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もう回せないなんて言わせない!
フラフープを完全攻略
3本回しだってすぐにマスター!

フラフープを回すポイント3つ
 ①体や腰(こし)を動かしすぎない
 ②おなかの正面に来る少し前でおす
 ③お手上げポーズ

【本日の達人】フラフープパフォーマー
       山田祐也さん
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直径5m40cmのフラフープを3回まわす、
というギネス世界記録を持っている超すごいお方!


※フラフープは自分の身長に合ったものを使ってくださいね。
 サイズが合わないと初心者はうまく回せないことがあります。

ポイント①腰(こし)を動かしすぎない

上手に回せているとき、フラフープはずっと体にくっついている
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でもできない人は、フラフープが体からはなれている
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体からフラフープがはなれないようにする感覚をつかむのにオススメなのが「たらい回し」。
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たらいに指を入れて回し続けるためには、指はずっとたらいにくっついている必要がある。このとき、無理に指を動かすよりも、たらいの回転に合わせて、指をあまり動かさない方がうまく回るんだよ。たらいがないときは、ただの輪っかを指で回してみても感覚がつかめるよ。
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フラフープもたらいと同じ!
腰を大きく回そうとするのではなく、あまり動かさないように意識しよう
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体を大きく動かさないように意識するだけでフラフープを回せるようになる人も多い。今回、フラフープを回せなかったすイエんサーガールズ4人のうち、なんと2人ができるようになっちゃった!


 ポイント②おなかの正面に来る少し前でおす

「たらいイメージ法」でできない人は、腰を動かすタイミングがズレているのかも。実はフラフープは、おなかの「ある一点」でおすだけでいいんだ。

その場所は、回っているフラフープがおへそに当たる少し前のところ
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(フラフープの回転の方向によって、おへその左側か右側かが変わるよ)

おへそに当たる少し前、フラフープは人に向かって来ている。だからそのときにおなかを出せば、フラフープが体に当たってしっかりおせる。
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フラフープがおへそから行きすぎたところでおそうとすると、まったくおすことはできない上に、体とフラフープがはなれてしまうよ。
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おなかの正面に来るよりちょっと前でおす、を意識しただけで、さらにもう一人のすイガールがフラフープをマスター!あとひとり!


 ポイント③お手上げポーズ

なんどか回せるようになったけど、そのうち落ちてきちゃう・・・。

そんな時は「お手上げ(バンザイ)」をしながら回そう!
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うまく回せない人は、おなかでおしているつもりでも頭が動いてしまっておなかが動いていないことが多い。でも両手を上に上げて見ると・・・。手がゆれて頭が動きづらくなるので、自然とおなかの方が動くようになるんだ。
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これで4人のすイガ、全員がフラフープ連続20回をマスターできた!!
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 さらにレベルアップ!
3本回しのやり方

複数のフラフープを同時に回したいときは、一番下のフラフープだけを回すように意識するだけ。それを教わっただけで、4人のすイエんサーガールズはすぐに3本回しもマスターできたよ!
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やってみてね~!

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5/21オープニングで紹介!10周年のスゴ技


ふたり「カステラおいしそ~!!」
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だいすけ「紙をとって・・・」ペリペリ・・・
あさこ「!!!モッタイナイ!!!
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あさこ「紙にカステラが残ってる!
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だいすけ「え~??」

あさこ「ハケ出す!
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あさこ「お湯ぬる!」(何度かぬろう)
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あさこ「横に引っ張ってはがす!
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ふたり「モッタイナクナイ!!!」

おいしいところがくっついてしまうカステラの紙は、ハケでお湯をぬって、横に引っ張りながらはがすと紙だけキレイにはがせて、もったいなくない!ということですね。

 2011年5月3日放送「カステラの紙をめっちゃキレイにはがした~い!」で紹介したワザでした!

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ミルクティに入った黒いモチモチ、タピオカ
超~ハヤってるけど、
お店に並ぶのは大変・・・
だったらおうちで「タピオカ」作っちゃおう
・・・でも・・・
そもそもタピオカってでできてるんだっけ??
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 【タピオカってそもそも何??】
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タピオカは「キャッサバ」というイモのでんぷんで作ったもの。
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キャッサバは、主にアフリカやアジアの熱帯地方でさいばいされていて、世界では年間およそ3億トンもとれる。キャッサバをつぶして、水と混ぜ、こした液体をかんそうさせたものが、タピオカでんぷんだよ。もともとは白い粉。黒いのは黒砂糖などを練りこんでいるからなんだ。
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でも、タピオカでんぷんは日本では手に入りにくい!

そこで、おうちにある粉を使って、タピオカそっくりな「すイエんサー流タピオカ」作りにチャレンジだ!


 *すイエんサー流タピオカの材料*
タピオカおよそ100個分)番組では倍の量で紹介しましたが、はじめはこれくらいの分量で作るのがオススメです。

  • もち粉   10g ※1
  • かたくり粉 40g
  • 水     30ml ※2

※1・・・もち粉がなかったら【白玉粉】でもOK。白玉粉はかたまりになっているので、よくつぶしてから作ることがポイントです。
※2・・・水の量は室温や湿度によって変わる可能性があります。生地をねったときに【耳たぶのかたさ】になるよう調整してください。

タピオカにしたい場合は★
お水の代わりにジュースや色のついた粉を使えばカラフルで味のちがうタピオカを作れます。お店のタピオカのように甘く味付けをしたいときにもオススメ。
ぶどうジュース  ⇒ピンク
オレンジジュース ⇒黄色
ココアパウダー  ⇒茶色
抹茶パウダー   ⇒緑
黒糖       ⇒ベージュ
※粉を使う場合は、水にとかしてから入れてください
※ジュースや粉をとかした水を使うときは、水の量が変わります(少なくなります)。少しずつ加えていき、耳たぶのかたさを目安にしてください。


 *すイエんサー流タピオカの作り方*

  1. もち粉かたくり粉をまぜる
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  2. 少しずつ加えてこねていく(少しずつがポイント。一気に入れちゃうとドロドロになるので注意)。生地が耳たぶのかたさになったらOK。
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  3. ひとつずつ丸めてタピオカっぽくする。(大きさは8ミリくらいがオススメ。大きすぎるとストローにつまっちゃうよ)
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  4. ふっとうしたお湯で20分ゆでる。(ゆで時間は目安です。「タピオカ」が半とうめいになったら、試食して好みのかたさにしてください。ただし、ゆですぎるととけてしまうので注意!)
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  5. 氷水で冷やす

  6. ミルクティに入れて完成★

 

 !注意!作ったらすぐ飲んでね
ゆでた後、時間がたつと、すぐに劣化が始まります。食感が大きく変わって、かたくなってしまいます作り置きせず、完成したらすぐに飲むのがオススメです。


 もっと解説!【タピオカ=もち粉+かたくり粉??】

タピオカは「キャッサバのでんぷん」。でも日本では手に入りにくいので、今回、どこでも買えるほかのデンプンでタピオカの食感を再現できるか実験しました。いろいろな粉で作ってみた結果、最もタピオカに近かったのが「もち粉」と「かたくり粉」を混ぜて作ったものでした。

でんぷんの中には「アミロペクチン」と「アミロース」という成分が入っています。アミロペクチンは枝のような形で、枝と枝の間に水が入ることができるので、水を加えてゆでるとモチモチとした食感になります。一方アミロースは細長い形で水をはじいてしまう。だから食感は固くなります。
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タピオカでんぷんは、アミロペクチンが84%。この割合がモチッムニュッとした独特の食感を作り出しています。

一方、かたくり粉でんぷんは、およそ80%。もち粉でんぷんはなんと100%がアミロペクチン。そこで「かたくり粉8:もち粉2」で混ぜると、タピオカと同じくらいのアミロペクチン量になって、タピオカそっくりの食感になるんです。
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作ってみてね~!
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5/14オープニングで紹介!10周年のスゴ技


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超かっこよく、けん玉決めたぁ~い!

玉をまっすぐ引き上げて、玉の穴をけん先に入れる【とめけん】にチャレンジ。

ポイントは・・・

①「けん」をななめに持つ
まっすぐに持っているときと違って、ひもがけんの出っ張ったところに当たりにくいので、玉をまっすぐあげやすくなる。
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②玉とひもがつながっているところの真下が穴
けんさきに入れたい大きな穴は、上からは見えない。でも、玉とひもがつながっているところは穴の真反対になるから、そこを目印にすればよい。

③ひざを使う
手だけで動かしてもなかなか上達できません。はじめはとにかくひざを使うことを意識するのがオススメ。

ちなみに・・・けん玉にはいろいろな健康効果もあるそうですよ!健康チャンネルより

2015年7月7日放送「ストリートけん玉をパシッ!と超かっこよく決めたぁ~い!」で紹介したワザでした!こちらのブログでは、「とめけん」のほかに、「大皿→中皿」「投げキャッチ」のコツも紹介しています!

https://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/221581.html

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お店で食べるおいしいチャーハン
パラパラにするには強い火力一気にいためるんだって
でも家ではそんなことできないよ~
弱火でもお店みたいなチャーハンが作りた~い!

今日のチャーハンは、弱火だから危なくない
しかもあせらずゆっくり作れるから、
子どもや料理が苦手な人にオススメ!
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★ポイント★
①いためる前にごはんに水をかける
②ごはんの前に卵。完熟はNG
③フライパンはふらない
の3つだけ!
Let's cook!


*弱火パラパラチャーハンの材料*
(1人前)

  • ごはん(150g)※やわらかすぎるとパラパラになりにくいので、固めがオススメ
  • たまご(1個)
  • ご飯にかける水(大さじ3杯ほど)
  • サラダ油(大さじ1杯)
  • 具材・・・番組では、ミックスベジタブル、長ネギみじん切り、ベーコン角切りを入れた
  • 塩、コショウ(適量)

※弱火調理なので、大量に作ると火が通りにくく、パラパラになりにくい可能性があります。
※具材が多すぎると火が通りにくくなります。少なくするか、前もってレンジで温めおくことをオススメします。
※1人前でも、フライパンは大きめを使ってください。火が通りにくくなります。


*弱火パラパラチャーハンの作り方*

【1】温かいごはんザルに入れ、大さじ3杯ほどの水をかけてほぐす
※大さじ3杯は目安量です。水は、スプーン1杯ずつ入れていき、そのつどスプーンでよくごはんをほぐしてください。まだほぐれていないようだったら、次の1杯を追加していきます。十分ほぐれたら、それ以上追加する必要はありません。ごはんの量を2人分にするときもこの要領で水をかけてください。
※ここで大切なことは、「水をかける」ことではなく、「ごはんをほぐして粘りけを取る」ことです。ここでごはんがほぐれていないと、パラパラチャーハンはできないのでご注意ください。
また、ほぐすときはごはんをつぶさないように注意
※必ず「ザル」の中で水をかけてください。余分な水分は下に落とさないと、ごはんの水分が増えすぎてしまいます。
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★ポイント①いためる前にごはんに水をかける★
中華料理店などの強い火力で作るチャーハンの場合、ごはんの周りの水分を一気にかわかすことができるんだけど、弱火ではそれが難しいので、ごはんの周りの粘りけが残ってベタベタになってしまう。そこで、いためる前に水をかけてごはんをほぐすことで、粘りけを取ってしまおう!冷たいごはんだと粘りけが固まっているので、炊きたて温めたごはんを使うのがオススメ!
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【2】フライパンに油を引き、弱火で温める。

【3】溶いた卵を入れ、半熟になるまでいためる。
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★ポイント②ごはんの前に卵。完熟はNG★
ごはんがベタベタしてしまうもう一つの原因が、油。油と水は絶対混ざらないので、水分の多いごはんの周りに油がまとわりついてベタベタになってしまう。そんな水と油をくっつける役割をするのが「卵」!卵を入れることで、水と油が混ざってパラパラ食感になるよ。
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でも、水と油をくっつける卵のパワーは、生か半熟のときにしか発揮されないので、いためすぎには注意!
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【4】ごはんを入れて全体をなじませる。
★ポイント③フライパンはふらない★
中華料理屋のチャーハンと言ったら、中華なべをふって作るイメージだけど、あれは火力が300℃もあるから。弱火のときにフライパンを振ってしまうと、フライパンから火が離れて温度が下がってしまうだけなんだ。弱火チャーハンでは焦げる心配もないので、あせらずゆっくりかき混ぜていくだけでOK!

※混ぜすぎにもお気をつけください。火が通りにくくなります。混ぜずにじっくり見守り、たまに混ぜるくらいの方が良く火が通ります。

【5】卵が固まったら具材を入れる

【6】じっくり15分いためたら完成!
※15分は目安です。弱火料理なので火が通るまでは、半熟の卵とごはんのベチャベチャ混ぜに見えなくもありません。混ぜすぎず頑張って待ってみてください。条件によっては15分では火が通りきらない可能性もあります。

★コメント欄に皆さんの失敗例、成功例を多く寄せていただいています。そちらも参考にしてみてください!

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category 料理 これまでのワザ

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 5/7オープニングで紹介!10周年のスゴ技


 ただの「紙で作ったキリン」なのに・・・
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キリンの顔が・・・
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どこまでも・・・
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どこまでも・・・
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どこまでも・・・
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ついてくる!!!!!!!

ただの紙のキリンなのにどうして~!

 

これは脳の思い込みを利用した「おもしろ動画」を作るワザ。本当はこのキリンの顔、でっぱっているのではなくへこんでいるんです。
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でも人間の脳は「人や動物の顔は前に盛り上がっているもの」と思い込んでいるので、キリンの顔がでっぱっているように脳の中で補正してしまいます。すると紙のキリンが動いているように見えてくるってワケ。

詳しくはこちらのブログをご覧ください!

動くキリンの作り方も紹介しているよ。

2015年9月22日放送「超おもしろ動画を自分でも作りた~い!(キリンの人形編)」で紹介したワザでした~!

category 10周年のスゴ技 これまでのワザ

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