すイエんサー

今回、すイエんサーガールズはこんな不思議な体験をしました。
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外にいる人が、真っ暗な部屋の白い壁に映し出されたのです。投影するような機械はどこにもなく、あるのは小さな穴だけでした。そしてなぜか映し出された映像は上下が逆さまになっていました。

いったいナゼでしょう?

実はこれ「ピンホール現象」と言われています。

光は、ものに当たると様々な方向に反射します。
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でも小さな穴(ピンホール)を通れる光はごくわずか。光はまっすぐにしか進めないため、ほとんどの光は壁にぶつかってしまいます。
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ではどんな光がピンホールを通れるのでしょう。木のテッペンからの光では、ピンホールめがけて下向きに進んでいく光がピンホールを通れます。(下画像の緑色) 木の根元からの光では、ピンホールを通るのは上向きに進んだ光です。(下画像の茶色) それらはピンホールでちょうど交差します。上からの光は下に、下からの光は上に進んでいくことがわかります。

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だから、ピンホールを通って映し出される光は、上下が逆さまになるのです。
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この仕組みを応用したのが、「ピンホールカメラ」です。(作り方はコチラ

なんで?のカガク すイエんサースタッフの言葉

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未知の生物「すイエティ」が現れた!
なんとか写真に収めたいけど、
すイエティはデジカメやスマホが大嫌い。
だったら自分でカメラを作っちゃおう
※注:すイエティは番組の設定上の生物です

「ピンホール現象」についての解説は、コチラ


手作りカメラ(ピンホールカメラ)の作り方
*必要な道具*
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  • お菓子の空き箱(光がもれないようにフタができるもの。おすすめは円筒のチップスの箱だけど、四角い箱でもOK)
  • アルミホイル
  • 墨汁(ツヤのない黒にするのが重要。「黒画用紙を貼る」「つや消し黒スプレー」でも代用できる)
  • カッター
  • 黒テープ
  • 黒マジック
  • 印画紙(※わずかな光でも反応してしまうので、印画紙を取り扱うときは暗室で作業しよう

*ピンホールカメラの作り方* 
用意した箱に余計な光が入らないかチェック。
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②墨汁で箱とフタの内側を黒く塗る。
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③箱の中心を小さくくりぬく。
 ※目安として1辺1cm程度の小さな正方形。
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アルミホイルの片面をマジックで黒く塗る。黒く塗った面が箱の内側になるように、アルミホイルを③の部分に貼り(アルミホイルを貼るときは、黒テープを使用)、アルミホイルに針で0.2mm0.4mm程度の穴を開ける。
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↑写真では箱の外側に貼っているけど、内側に貼った方が、穴を開けるときに分かりやすい。
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⑤穴から光が入らないように、外側から黒テープでふさぐ。これがシャッター代わりになるので、穴の部分をふさぐテープは接着部分を合わせて箱にくっつかないようにする。※テープが薄いと光を十分にさえぎれないことがあるので、そのときはテープを二重にしよう。
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⑥【暗室で】ピンホール穴と印画紙のオモテ面(ツルツルしている面)が向き合うように、箱に印画紙をセットし、ふたをする。
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※筒状の箱ではテープを使わずにセットできるけど、四角い箱の場合はテープなど使って固定するのがおすすめ。その時も黒テープを使う。

 ピンホールカメラ完成!

撮影の仕方
①安定するところにカメラを置いて、撮影したいものに穴(ピンホール)を向ける。
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②穴(ピンホール)をふさいでいる黒テープをはがす。
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③動かず待つ!
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※時間の目安
  晴れ・日なた :30秒~2分
  くもり・日陰 :3分~5分
  日中・室内  :10分~20分

④時間が来たら、また黒テープで穴をふさぐ。
※このあとは現像を行う暗室まで、テープをはがしたりフタを開けたりしないようにね!

*現像方法*
スタッフが東京都内の20店の写真店に問い合わせたところ、3店がピンホールカメラで撮影した印画紙を現像できると答えてくれました。現像を専門にしているお店で、白黒写真を取り扱っているお店だと、やってくれる可能性が高いです。

自分でやる場合はコチラ↓
※暗室での作業になります。東京都内だと数カ所、レンタル暗室もあります。取り扱う道具や時間によって料金は様々です。現像液などの薬品を用意してくれるところもあります。

  1. バットを4つ用意し、それぞれに現像液停止液クエン酸を水に溶かしたもの(水1リットルに対しクエン酸25g))定着液を入れておく。ピンセットもそれぞれの液体専用で用意しておく。※液は大きなカメラ屋さんなどで取り扱っています。
  2. ピンホールカメラから、撮影を行った印画紙を取り出す。※この時点では、印画紙には何も画が出ていない状態。
  3. 印画紙のオモテ面を下にして、まずは現像液につける。ピンセットで印画紙をたまに揺らしながら、50秒ほど経ったら裏返す。画が浮かびきったら、停止液の入ったバットにうつす。※画を浮かび上がらせるために現像液につける。
  4. 次は停止液につける。3と同じように、たまにピンセットで印画紙を揺らす。30秒~40秒経ったら、定着液の入ったバットにうつす。 ※放っておくと、どんどん黒くなってしまうため、黒くなるのを防ぐために停止液につける。
  5. 次は定着液につける。3,4と同じように、たまにピンセットで印画紙を揺らす。3分~5分経ったら、水の入ったバットにうつす。※3で浮かびあがった画を定着させるために定着液につける。
  6. もうこの時点で普通の電気はつけて大丈夫。可能ならば流水で、10分間につけておく。※印画紙に付着している、現像液などの余分な薬品を洗い流すために水につけておく。

現像完了!
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しかしこの時点の画像は明暗(白黒)が反転している。これを「ネガ」というよ。明暗が元通りの写真(「ポジ」)に戻すにはもうひとガンバリ!

*ネガポジの反転方法*
【必要なもの】

  • 先ほど現像した印画紙(ネガ)
  • 新しい印画紙
  • ガラス板 ※アクリル板でも代用可
  • 60W程度のライト
  • 現像で使用した道具一式(現像液、停止液、定着液、水、バット4つ、ピンセット4つ)

※暗室での作業になります。

  1. 現像した印画紙(ネガ)のオモテ面と、新しい印画紙のオモテ面が向かい合うように重ね、新しい印画紙が下になるようにして置く。 
  2. 1の上にガラス板を重ねる。※重ねた印画紙同士が浮かないようにするためなので、画に影響しない場所でのテープ止めなどでもOK。
  3. 印画紙から1m程度離した場所にライトを置き、2秒~5秒程度ライトをつける。
  4. 新しい方の印画紙を現像していく。以下、手順は【現像方法】と同じ。

反転完了!
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スマホもデジカメもないのに、
写真が撮れちゃった!大成功~!

カガクで遊ぼう これまでのワザ

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肉まんが15分でできあがったので、もう1テーマ。謎の生物「すイエティー」の長さを測るミッションを紹介しました。ものさしやメジャーを使わないでどうやって測るのか?

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離れたところの長さは、同じ距離の場所に、長さのわかったものがあれば、見た目の大きさの「比」から割り出すことができるはずです。

見た目の大きさの「比」は、番組では一円玉を使って調べました。すイエん地蔵18枚、すイエティー55枚です。そして、すイエん地蔵の高さが65cmとわかっているので、すイエティーの高さが割り出せたのです。

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すイエティーのような謎の生物と出くわす可能性は高くありませんが、日常生活では、高い木やビルの高さを調べるのに使えるはずです。一円玉の代わりにものさしを使うと、もっと楽に調べられますよ。

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その他のワザ すイエんサースタッフの言葉

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寒~い冬に食べたいふわふわ肉まんが、
なんとたった15分で作れちゃう!
しかも中の具材は自由自在♪
ヒミツのカギは「パン粉」!?

すイエティー身長計測についてはこちら


 *すイエんサー流肉まんの材料*
(ミニサイズ1個分)

  • パン粉  大さじ5
  • 炭酸飲料 大さじ3  

  ※番組ではラムネを使いましたが、どんな炭酸飲料でもOK。
   皮の味が少しだけ変わるのでためしてみてね

  • 中の具材 ※詳細は作り方の中で

*すイエんサー流肉まんの作り方*

1.パン粉に炭酸飲料を加え、よくこねる。
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2.ラップにお好みの具材を入れて包む。具材は、冷凍シューマイ、唐揚げ、肉団子などできあいのものでOK。ミニあんパンをそのまま包めばミニアンパンまん!いろんなものを入れてためしてみよう。

3.形を整えたら、電子レンジ150Wで10分間加熱。(ミニサイズ3個の場合)
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3.完成!!!
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★なんで「パン粉」で肉まんの皮ができるの?

パン粉の元である「パン」と「肉まんの生地」、実は材料がほとんど同じ
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どちらも小麦粉に水を加えてよ~く混ぜるんだけど、すごく時間も手間もかかるんだ。そこで使うのが、パンを砕いて作った「パン粉」。

なぜパン粉を使うと簡単に作れるのかというと・・・。
小麦粉の中のデンプンは、最初は枝のようなものが閉じた状態。
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ここに水を加えると、枝が開いてそこに水が入るんだ。そして温めるとのりのような状態になって、ふわふわになる!これがパンや肉まんの皮だよ。
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実はこのデンプンの枝、1度開いてしまえば乾いても閉じない。パン粉はこの状態。
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すイエんサー流の肉まん作りはここからスタート。枝の開いたパン粉にまた水を加えて温めれば、すぐにノリのような状態にもどっちゃうってワケ。

★なぜ炭酸を入れるとふわふわになる?
パン粉に炭酸水を加えると、炭酸の超小さな泡がパン粉に入り込む。そしてそれを温めると、炭酸の泡が大きくなり、生地がふわふわになるんだって。
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つくってみてね~!

 

category 料理 これまでのワザ

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ピザが食べたいけど、冷凍ピザがない!
そんなときは、
家にあるものでイチからピザを作っちゃおう

3つのレシピをお伝えします!
 ①8分でできちゃうふわふわピザ生地
 ②チーズがなくてもすぐできるチーズ
 ③トマトから作る甘~いソース

※油やオーブンを使うため、やけどには十分注意してください。


8分でできちゃうふわふわピザ生地

【材料とレシピ】*およそ25cmのピザ3枚分

・強力粉(150g)
・ホットケーキミックス(150g)
・水(150ml)
・オリーブオイル(大さじ1)

  1. 大きめのボウルに強力粉、ホットケーキミックス、水、オリーブオイルを入れ、ダマにならないようこねる。(※手でこね続けるのは力のいる作業なので、まな板やキッチンボードに生地を強く打ちつけてもOK!)
  2. 生地がこねあがったら、3等分にして丸めておいておく。

すイエんサー流ポイント「ホットケーキミックス」
ホットケーキミックスに入っているベーキングパウダーは、水に濡れると二酸化炭素を発生させて膨らみます。生地の半分をホットケーキミックスにすると、何時間も寝かせなくてもふわふわ生地があっという間に完成!


②チーズがなくてもすぐできるチーズ

【材料とレシピ】*およそ25cmのピザ3枚分

・牛乳(1L)
・レモン果汁(100ml)
※レモン果汁は市販のビン入りのもの、
    レモン果実からしぼる、どちらでも大丈夫です。

  1. 牛乳を鍋に入れ、弱火で温める。
  2. 牛乳が40℃以上になったら、レモン汁を鍋に入れ、10秒待つとチーズが固まる。
  3. 調理用の布などで、チーズをこして、しっかりと水気を切る。

★牛乳とレモン→チーズ?どうして? 
牛乳にはカゼインと呼ばれるタンパク質がたくさん入っています。そこにレモンの酸っぱい成分、クエン酸を加えると、カゼインを引き寄せて固まります。その固まったものがチーズなんです。


③トマトから作る甘~いソース

【材料とレシピ】*およそ25cmのピザ3枚分
・トマト(3個)

・オリーブオイル(適量)
・塩(3g)

  1. オリーブオイルを温め、1〜2cm角に刻んだトマトを形がなくなるまで炒める。

!注意!最初にオリーブオイルを高温にすると、油が跳ねて危険。油の温度が低い状態からトマトを入れ、徐々に温めてください。

★トマトソースをすっぱくしないためには・・・?
トマトの酸味の正体である、クエン酸。
クエン酸は175℃で分解されます。すると酸味がなくなって甘く感じるのです。


仕上げ  【香り付けの材料にバジルを少々】

  1. 生地を円の形に伸ばし、まわりに土手の部分をつくる。
  2. 生地の上に、ソース、チーズ、バジルを乗せて、300℃で熱したオーブンで4分焼き上げる。(今回はクッキングシートをしいて焼きました)
  3. 食べやすい大きさに切り分ける。

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動画で公開しているワザもありますよ。0217_1.5-03.jpgのサムネイル画像

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スケボーがどうして曲がるのか?実はスケボーの車輪は体重のかけ方を変えると、少し向きが変わるように作られているんです。

スケボーの真下から撮影して、車輪の向きの変化を見てみましょう。

次の2枚の画像のうち、上の画像が、普通に乗ったとき。下の画像が、画面上のほうに体重をかけた後です。

919sukebo-before.png.jpg

919sukebo-after.jpg

下画像のように、体重をかけると、車輪の軸がほんの少し「ハ」の字になったのがわかりますか?

このように車輪の軸が少し動くので、体重をかけたほうに曲がるようになるのです。

919sukebo-hanoji.png919sukebo-magaru.png

スポーツ、運動 すイエんサースタッフの言葉

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2020年東京オリンピック新競技スケートボード
練習できる場所が全国に増えているよ。
難しそうだけど、意外とカンタン♪
まっすぐ進む」「がる」を1日でマスター!

【今回の達人】プロスケーターの岡田晋さん
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アメリカでプロとして活躍していたすご~いお方!

1.5chでこの回のことを紹介した動画「スケボー」公開中!
https://www.nhk.or.jp/ten5/articles/17/003697.html


!まず最初に~安全な乗り方~!

  1. 前に進む方の足から乗せる。乗せる場所は、つま先がタイヤの上にくるように。
  2. 後ろの足をゆっくり乗せる。乗せる場所は、タイヤより少し後ろ

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※降りる時は逆の順番で!


 【まっすぐ前に進もう!】
1)地面をしっかり蹴って、スケボーに進む力を与える。
  イメージはスケート
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2)スケボーに両足を乗せ、腰を低くする
  イメージは相撲(すもう)
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3)安定したら、前足の向きを進行方向に対して横向きに。
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【まがってみよう!】
スケボーは、がりたい方向にボードをかたむけるとまがる。でもバランスをとりながら、ボードをかたむけるのはなかなか難しい・・・。

すイエんサー流の曲がり方は“上半身をひねる”こと!
まがりたい方向に上半身をひねることで自然にボードに体重がかかり、ボードをかたむけやすくなるんだ!さらに、おなか側にまがりたい時は前のつま先に、背中側にまがりたい時は前のかかとに体重をかけると上手にまがれるよ。

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チャレンジ1!【スラローム】
くねくねと進むワザ「スラローム」。まがることができるようになったら、それを連続でやるだけ。コツは「重心をあまり変えずに小さくカーブしていくこと」。すイエんサーガールズも練習なしですぐにできちゃったよ。

チャレンジ2!【ボードピック】
スケボーを足でけってキャッチする「ボードピック」。ボードの後ろをたたくようにけって、はね上がってくるボードの前の部分を手でキャッチするだけ。すぐできるカッコいいワザだ!
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やってみてね~!

category スポーツ、運動 これまでのワザ

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