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ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス

  • 2022年7月1日
ブルーベリーとクリームチーズのキューブアイス

冷凍ブルーベリーをつかった簡単ヘルシースイーツです。フルーツは、冷凍ミックスベリーやマンゴーなどでもおいしくできますよ。


管理栄養士
緑川鮎香さん

材料 つくりやすい分量

ブルーベリー(冷凍)
80g
クリームチーズ(ひと口サイズのもの)
90g(5個)
砂糖
30g
ヨーグルト(プレーン)
150g
  1. 1.クリームチーズをゴムベラで混ぜてなめらかにしておく。

    電子レンジ(600W)で20秒かけておくと、やわらかくなり混ぜやすい。一口サイズのクリームチーズを使うと、使い残しがないのでおすすめ。

  2. 2.(1)に砂糖、ヨーグルトの順に入れてそのつどよく混ぜる。

  3. 3.半解凍しておいた冷凍ブルーベリーを加えてつぶしながら混ぜる。

    フルーツは、冷凍ミックスベリーやマンゴーなどでもおいしい!

  4. 4.製氷皿や冷凍対応の保存容器に流し入れ、冷凍庫で2~3時間冷やし固める。

    製氷皿は家にあるものや100円ショップで売っているものでOK。離乳食用の冷凍保存容器などでも◎。

  5. 5.冷やし固めたら製氷皿から取り出したら完成。

    取り出すときに容器の裏をぬるま湯(30~40℃程度)で温めると取り出しやすくなる。

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