ぐっち夫婦が教える きのことベーコンのチーズトースト

1.しいたけは薄くスライスに（軸も）。えのきはざく切りにして根の部分はほぐす。

しめじなどお好きなきのこでＯＫ。うまみと食感がでる。

2.ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

ベーコンの代わりにソーセージ、ハム、ツナなどでもＯＫ。

3.食パン全体にマヨネーズをぬる。

きのこの水分が食パンに入り込むのを防いで食パンの食感も、きのこのうまみも楽しめる。

4.(3)の上にえのき、しいたけ、ベーコン、チーズをのせていく。

火を通すときのこがしんなりするのでたっぷりのせてＯＫ。

5.トースター（1000Ｗ）に入れて、2～3分、きのこに火が通ってチーズが溶けるまで焼く。

6.仕上げにパセリを振り、しょうゆを全体に少々かけたらできあがり！