かんたんごはん

2010年　11月17日（水）放送

ごはん料理（4）
料理研究家  川津幸子さん

サーモン丼

作り方

1. しょうゆ・酒・みりんを合わせ、ラップをせずにレンジ（500W）に30秒かけ、冷ます。
2. ねぎをみじん切りにする。
3. サーモンを７mm角くらいに切り、（２）のねぎを加えて全体を叩きながら混ぜ合わせる。
4. 器に温かいご飯を盛り、もみのりを広げたら、（３）のサーモンをのせ、中央に卵黄を置いてタレをかけて出来上がり！

エネルギー526kcal　／　塩  分2.7g

※エネルギー・塩分は１人分です。