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築地市場のプロ直伝!“旬”の食材のポイント、大田花市場から届く“季節”の花情報。週末金曜日の名物コーナーに乞うご期待!

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6月23日(金) アジ / 水ナス

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魚・野菜情報

魚の名前:アジ
ご担当者:築地水産市場 仲卸 佐野欽一さん

野菜の名前:水ナス
ご担当者:築地青果市場 卸 有賀 正次さん

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6月16日(金) イサキ / さくらんぼ

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魚・青果情報

魚の名前:イサキ
ご担当者:築地水産市場 仲卸 岡﨑 善行さん

青果の名前:さくらんぼ
ご担当者:築地青果市場 卸 有賀 正次さん

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6月9日(金) アユ / ズッキーニ

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魚・野菜情報

魚の名前:アユ
ご担当者:築地水産市場 仲卸 岡﨑 真弘さん

野菜の名前:ズッキーニ
ご担当者:築地青果市場 卸 有賀 正次さん

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6月2日(金) マコガレイ / 6月おすすめの花

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魚・花情報

魚の名前:マコガレイ
ご担当者:築地水産市場 仲卸 三浦伸浩さん

6月おすすめの花
ご担当者:大田花き市場 卸 宍戸純さん

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