2016年1月

2016年01月29日 (金)

「きょうのギョちそう キンメダイの蒸し寿司」レシピ

「キンメダイの蒸し寿司」
gyochiso_kinme.jpg

【材料】(4人分)
◇キンメダイ(切り身)・・・4切れ
◇絹さや・・・30g
◇塩・・・一つまみ(絹さやをゆでる際に使用)
◇卵・・・4コ
◇塩・・・一つまみ(錦糸卵に使用)

(煮汁用)
◇水・・・カップ1/2
◇砂糖・・・大さじ3
◇酒・・・大さじ3
◇しょうゆ・・・大さじ3
◇みりん・・・大さじ3

(すし飯)
◇ごはん・・・茶わん4杯分
◇すし酢(市販のもの)・・・適量

【作り方】
(1)水、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを合わせた煮汁を作り、フライパンに入れ一度煮立たせます。
(2)(1)にキンメダイの切り身を皮目を上にして入れ、強火で煮ます。
(3)煮汁が少なくなってきたら、スプーンで煮汁をかけ、落としぶたをして火を止めます。
(4)すしの具材として、絹さやは塩ゆでし、錦糸卵を作っておきます。
(5)すし飯を丼に入れ、その上に錦糸卵、煮つけたキンメダイ、絹さやを入れ蓋をします。
(6)大きめの鍋の鍋底に水を入れ、その中に出来上がった丼を入れ、5分ほど強火で蒸したら出来上がりです。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:45 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2016年01月27日 (水)

「プロが教える 必勝!受験メシ」レシピ

「冬野菜のみそ汁」 

jukenmeshi_01.jpg
【材料】(3人分)
☆だし・・・2カップ
☆大根・・・50g
☆にんじん・・・20g
☆しめじ・・・30g
☆豚肉・・・60g
☆はくさい・・・50g
☆春菊・・・30g
☆みそ・・・大さじ2

【作り方】
(1)だしの入った鍋に、大根、にんじん、しめじを入れ、煮えたら豚肉、はくさいを加える。
(2)春菊を入れ一煮立ちさせたら味噌を入れ味を整える。


「さんまの根菜あんかけ」

jukenmeshi_02.jpg
【材料】(3人分)
☆さんま・・・80g
☆料理酒・・・大さじ1
☆しょうが・・・1片
☆片栗粉・・・大さじ3
☆サラダ油・・・適量

(あん)
☆ごま油・・・小さじ1
☆しょうが・・・1片
☆れんこん・・・40g
☆えのき・・・25g
☆だし・・・1/3カップ
☆醤油・・・小さじ1
☆みりん・・・小さじ1
☆片栗粉・・・適量
☆水菜・・・20g

【作り方】
(1)さんまの開きを4等分に切り、すりおろした生姜、酒につける。
(2)片栗粉をまぶし、フライパンで両面がカリッとなるまで揚げ焼きにする。
(3)別の鍋にごま油を入れ、細切りにした生姜を炒め香りを出す。
(4)いちょう切りにしたれんこんを炒め、油がまわったところで、だしを入れる。
(5)えのきを入れ、醤油・みりんで調味する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に彩りの水菜を入れる。
(6)食べる直前にさんまを皿に盛り、あんをかける。

「さけの豆乳雑炊」

jukenmeshi_03.jpg
【材料】(3人分)
☆だし・・・1カップ半
☆かぶ・・・中1個
☆ブロッコリー・・・50g
☆味噌・・・小さじ1
☆塩・・・2つまみ
☆豆乳・・・1/2カップ
☆かぶの葉・・・20g
☆雑穀ごはん・・・40g
☆鮭・・・80g

【作り方】
(1)鮭は焼き、身はほぐしておく。ブロッコリーは塩茹でしておく。
(2)だしにかぶを入れ、火を通す。豆乳を入れ、味噌・塩で調味する。彩りのかぶの葉やブロッコリーを入れる。
(3)一煮立ちしたら雑穀ごはんを入れ、鮭を入れる。最後に塩で味を整える。

レシピ監修:栄養士 椎名伸江さん

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:19:00 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2016年01月27日 (水)

1/27「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は、太平洋側を中心に寒さが和らぎ、日ざしのぬくもりを感じられそうです。
週の前半はダウンなどがおすすめでしたが、明日はウールのコートで過ごせそうです。
ベーシックなキャメルのコートは上品なイメージですが、デニムをブーツインしてカジュアルに着こなしに。優しい印象のピンクのストールもプラスしました。朝晩は0度前後まで冷え込むので、こういった大きめのストールで防寒を。トレンドの小さめバッグがおしゃれです!
nanikiru_160127.jpg

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月27日 (水)

「陽ちゃんの食べちゃうぞ! 王様のピラフ」レシピ

「王様のピラフ」(アゼルバイジャン料理)

yochan160127_03.jpg
【材料】(3~4人分)
(20センチ径程度・深めの耐熱容器の場合)
 ※放送より小さめの台の分量です。型の大きさで材料を加減してください。
 ※ケーキ型でも代用できます。

◇長粒種の香り米(バスマティ米、日本の米でも可能)・・・360g
◇市販のトルティーヤ・・・5、6枚
◇牛肉・・・350g
◇たまねぎ・・・2個 
◇ドライアンズ・・・50g
◇ラム漬けのドライレーズン・・・50g
◇ドライプラム・・・50g
 ※ドライフルーツの種類と量は好みで
◇バター・・・150g  
◇サフラン・・・適宜
◇塩、コショウ・・・適宜

【作り方】
(1)カットしたたまねぎを、フライパンで炒める
(2)ゆでておいた肉を加えてさらに炒める
(3)ドライフルーツを加え混ぜ合わせる
(4)塩・コショウで具の味を調える
(5)米は塩をひとつまみ加えて10分程度ゆでる
  (日本の米を使う場合は水分が多いので6~7分程度、芯が残る状態で良い)
(6)耐熱容器などの器に溶かしバターをぬる
(7)溶かしバターにトルティーヤを漬け、器の底や側面に敷き詰める
(8)ゆでた米を半量入れる
(9)その上に(3)の炒めた具をのせる
(10)さらに残りのゆでた米をのせる
(11)サフランを少量の水で戻し、残りのバターと一緒にまわしかける
(12)最後にトルティーヤでふたをし、180℃のオーブンで50~60分ほど焼く
※こげないようにアルミホイルをかぶせてオーブンへ
yochan160127_02.jpg
スーラさん、どうもありがとうございました!

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:50 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2016年01月27日 (水)

☆1月29日(金)放送☆ シブ5時芸能部! E-gils取材こぼれ話

E-girls02.jpg

毎週金曜日、最新のエンタメ情報を紹介する「シブ5時芸能部」のコーナー。

1月29日(金)は「ダンスで体力アップ?」を特集します。
昨年12月発表された小中学生を対象とした全国体力調査(スポーツ庁)で、なんと過去最高となったのが女子の体力。
2011年以降、小中学校で必修化された「ダンス」の効果が注目されています!

そこでキレッキレのダンスがティーンに大人気の“ダンス&ボーカルグループ・E-girls”を直撃!
ダンスの魅力について伺いました。
答えてくれたのは、YURINOさん・SAYAKAさん・須田アンナさん・佐藤晴美さん・中島美央さんのダンスが大好きなメンバー5人。ダンスを始めた頃は、お母さんに泣く泣く連れていかれたことなど、決して最初からダンスが好きだったわけではないことも告白。中にはダンスを始めたきっかけが「宮崎県!」というメンバーも! 
また、ダンスをすることで、体が引き締まったというメンバー。どうすれば細い脚やウエストの「くびれ」を手に入れられるのか。シブ5時視聴者だけに、とっておきのエクササイズ方法を伝授してくれましたよ。 

E-girls01.jpg
春はすぐそこ! E-girlsの皆さんのような美ボディを手に入れたいみなさん、是非、金曜日の放送をご覧ください! 

シブ5時芸能部!
E-girlsの皆さんの出演は、
1月29日(金)16:50〜18:10
NHK「ニュース シブ5時」内で放送の予定です。
※放送予定は急遽変更になることがあります。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:12:00 | カテゴリ:シブ5時芸能部 | 固定リンク


2016年01月25日 (月)

1/25「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方も冷え込みが続きそうです。朝は特に厳しい寒さとなりそうなので、上着はしっかりしたダウンにしました。オフホワイトとベージュのバイカラー、襟元と袖にはファーが付いています。
ニットは明るいマスタードイエロー。全体を白、ベージュ、黄色などの近い色合いでまとめたカラーコーディネートです。スカーフを結んだバッグとネックレスはネイビーで引き締めてポイントにしました。
nanikiru_160125.JPG

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月08日 (金)

1/8「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は青空が広がり、冬らしい寒さが続きそうです。
連休でお出かけする方も多いと思うので、2枚セットのコートでしっかり防寒しました。内側はキルティング、外側が薄手のウール素材になっていて、それぞれ別でも着られる3wayOKの優れものコートです。
中は白のタートルネックと深いグリーンのパンツでシックな雰囲気ですが、ポンポン付きニット帽とスニーカーで着くずした、休日の大人カジュアルコーディネートです。
nanikiru_160108.jpg

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月08日 (金)

新・シブ5時相撲部 タイトルが完成!!

相撲企画 担当ディレクターのTです。
昨日は、相撲を愛して23年!漫画家でコラムニストの能町みね子さんの“初場所の見どころ解説”を放送しましたが、皆さんご覧頂けましたでしょうか?

今年からついにシブ5時相撲コーナーにタイトルがつきました!
sumo160107_01.jpg

その名も“能町みね子のシブ5時相撲部”
タイトルの字、イラストは全て能町さんの手書き!

sumo160107_02.jpg

さらにさらに!
タイトルコールは能町さんと松尾アナの声です。
皆さん気が付きましたか?

放送前に能町さんと松尾アナで「シブ5時相撲部~♪」のタイトルコールを収録しました。
何回も練習して、2人のタイミングはバッチリです。
sumo160107_03.jpg

このタイトルはシブ5時相撲部でずっと使っていきますので、皆さんぜひ注目してください。

今場所の見どころ解説では新入幕の「輝」、そして「勢」、さらに
力士がつける色鮮やかな化粧まわしを特集しました。

ちなみに能町さんの今場所優勝予想、というか、優勝「希望」は「稀勢の里」です。

相撲期間中はシブ5時の放送はお休みですが、
シブ5時相撲部でとりあげた力士、そして化粧廻しに注目して
1月10日~はじまる大相撲中継をご覧になってみて下さい。

次回の相撲企画は、大相撲期間が明けた1月25日(月)に放送です。
能町みね子さんと共に、初場所をたっぷり振り返りますので、お楽しみに!

シブ5時相撲コーナー、改め「能町みね子のシブ5時相撲部」
何卒よろしくお願いします!!

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:15:45 | カテゴリ:シブ5時 | 固定リンク


2016年01月07日 (木)

☆1月8日(金)放送☆ 大竹しのぶさんがスタジオに登場!SMAPからのメッセージも!

あすの「シブ5時芸能部」は、2016年ブレークしそうなアーティストランキングの発表♪
でも、それだけじゃないんです!
女優・大竹しのぶさんがスタジオ生出演!
※放送予定は急遽変更になることがあります※
otakesan.jpg

来月から始まる舞台で“シャンソンの女王”エディット・ピアフを演じる大竹さん。
大竹さんをよく知る大物芸能人たちからマル秘情報を入手、一挙大公開します!

「シブ5時芸能部!」
大竹しのぶさん生出演企画は、
あす 1月8日(金)午後16時50分~18時10分 
※放送予定は変更になる場合があります
感想メール、twitterもお待ちしています。Twitterの方は、#シブ5時でどうぞ♪

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:シブ5時芸能部 | 固定リンク


2016年01月07日 (木)

1/7「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は曇り時々晴れの天気で冬らしい寒さとなりそうなので、ダウンコートを選びました。ロング丈ですが、肌なじみのよいチャコールグレーにベルトでウエストマークしているので重たくなりません。
中に着たニットはブルーやパープルが入った目をひくボーダー柄。朝のうちは冷たい北風のところが多い予想なので、ハイネックを選びました。ボトムスは細畝のコーデュロイパンツにヒールのあるショートブーツですっきりまとめています。
nanikiru_160107.jpg

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:59 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月07日 (木)

☆1月8日(金)放送☆ シブ5時芸能部!2016年ブレークしそうなアーティストランキング

最新のエンタメ情報をぎゅぎゅっと凝縮してお伝えする「シブ5時芸能部!」。
皆さん、お待たせしました!
あすの放送は、
「2016年ブレークしそうなアーティストランキング」の発表です!
※放送予定は急遽変更になることがあります※

昨年、シブ5時ではNHKネットクラブアンケートで
10代~30代の若い世代が注目する、“今年ブレークしそうなアーティスト”を募集しました。
たくさんのご回答、ありがとうございました!

アンケートの結果を受け、最も多く「ブレークしそう!」の声を集めたアーティストのもとを直撃。こちらの表彰状をお渡ししました!
hyoushou.jpg

1位を掴んだアーティストは一体誰?ぜひ、明日の放送でお確かめ下さい!!
…その前に、このブログをご覧の皆様だけに、誰が表彰を受けたのか、ちょっとだけヒントです!

ヒント①表彰状の「星」にご注目!
ヒント②シブ5時でも昨年特集した、あの5人組♪

「本当に僕たちが一位ですか!?」「こういうのってデビューして1、2年目の人達がもらうやつじゃないんですか!?」と驚きを隠せない様子の表彰式。
ただ表彰するだけじゃつまらない!ということで、街で取材した「1位になったアーティストにやってほしいこと」を本人たちにぶつけちゃいました!

気になるランキング結果は、
「シブ5時芸能部!」
あす 1月8日(金)午後16時50分~18時10分 
※放送予定は急遽変更になることがあります。
感想メール、twitterもお待ちしています。Twitterの方は、#シブ5時でどうぞ♪

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:11:50 | カテゴリ:シブ5時芸能部 | 固定リンク


2016年01月06日 (水)

1/6「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は日差しが戻りますが、冷たい空気の一日になりそうです。
今回の「ナニ着る」は今シーズン人気のフェイクムートンのコートを選びました。トップスはグレーと相性の良いボルドーのニット、フレアースカートの白を加えて、明るく爽やかな印象にまとめました。ストールはボルドーと同系色のチェック柄です。
明日は日が暮れると寒く感じられそうなので、こういったストールや手袋などのあったか小物があると良さそうです。
nanikiru_160106.jpg

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月05日 (火)

☆1月6日(水)放送☆ シブ5時芸能部!SMAP登場!

明けましておめでとうございます。
昨年春に始まったNHK「ニュースシブ5時」、初めてのお正月を迎えました。
2016年もどうぞ宜しくお願いします!

最新のエンタメ情報をぎゅっと凝縮してお伝えする「シブ5時芸能部」から、
新年早々ビッグニュースです!
1月11日(月・祝)に放送される「のど自慢チャンピオン大会」のゲスト、
SMAPのメンバー5人を直撃しちゃいました!

昨年から1年間、70周年を迎えた「のど自慢」を応援してきて、
全国各地の「のど自慢」で感じたことや、来週のチャンピオン大会の見どころについて
シブ5時だけに話してくれたこととは?
さらに、中居正広さんが稲垣吾郎さんに「稲垣さん、のど自慢に出てみれば?」と
出場をほのめかす場面も…!?
nodo.jpg

「シブ5時芸能部!」SMAPの皆さんのVTR出演は
あす 1月6日(水)午後16時50分~18時10分
※放送予定は変更になる場合があります。

番組のどこかで流れる「シブ5時!」タイトルコールもお見逃しなく!
感想メール、twitterもお待ちしています。Twitterの方は、#シブ5時でどうぞ♪

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:30 | カテゴリ:シブ5時芸能部 | 固定リンク


2016年01月05日 (火)

1/5「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は日差しが少なくなり、今日よりも気温が下がりそうなので、コートに大判ストールをプラスしました。
中は優しいイエローのニットに大人可愛いグレーのチュールスカート。ストールにもこれらの色が入っているので、全体の色合いをまとめてくれます。
足元のムートンブーツは珍しいウェッジソールタイプで、暖かいだけでなくスタイルアップもできて一石二鳥です!
nanikiru_160105.jpg

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月04日 (月)

1/4「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は晴れのち曇りで、春のような暖かさが続きそうです。
今日ほど気温は上がりませんが、3月並みの気温になる予想なので、上着は薄手のウール素材のものを選びました。流行のチェスターコートで、日中は開けて着られそうです。メンズライクなデザインですが、バーガンディーのニットや赤いバッグ、首元のスカーフのアクセントでパリ風シックな雰囲気に。
ボトムスはロールアップしたデニムにヒールブーティーとソックスという組み合わせでトレンド感をさらにプラスしました。
nanikiru_160104.jpg

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2016年01月04日 (月)

「浜の父ちゃんめし カニばっとう」レシピ

「カニばっとう」

hama_160104.jpg
【材料】2人分
◇毛ガニ・・・1杯
◇小麦粉・・・160g
◇長ネギ・・・15cm
◇酒・・・少々
◇白味噌・・・30g
◇塩・・・少々
◇水・・・1L

【作り方】
(1)カニの胴体と足の部分を切り分けます。
(2)出汁が出やすいよう、カニの足の真ん中に包丁を入れます。
(3)鍋に水を入れ、沸騰したらカニを入れて茹でます。
(4)強火で30分茹でたのち弱火に変え、その間あくを取り続けます。(黄色っぽいあくが白くなるまで)
(5)ボールに小麦粉を入れます。(4)のカニスープを取り分け少しずつ入れ、はっとうを練ります。(耳たぶよりも固めに)
(6)(4)にちぎったはっとう、刻んだネギ、酒、白味噌を入れる。はっとうが浮かんできたら火が通っているので、塩で味を調えて完成です。

★おいしいカニの見分け方★
放送に出ていた漁師・熊谷さんのおすすめは、中サイズ(300g程度、甲羅が手のひらにおさまる位)だそうです。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:45 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


カテゴリー

新着記事

ブログ内検索

カレンダー

2016年01月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

バックナンバー


RSS

page top