2015年7月

2015年07月31日 (金)

「ゆ~みの旬予報 青なすと鶏肉のココナッツオイル焼き」レシピ

「青なすと鶏肉のココナッツオイル焼き」
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【材料】(2人前)※1人前 412キロカロリー
◇埼玉青なす・・・1個(360g)
◇鶏肉(もも)・・・200g  
◇にんにく・・・適量(14g)
◇しょうが・・・20g
◇たまねぎ・・・60g  
◇トマト・・・2個
◇セロリ・・・40g  
◇レモン・・・輪切り1枚
◇かいわれ大根・・・適量
◇しょうゆ・・・適量(12g)
◇塩・・・少々
◇みりん・・・適量(12g)
◇ぶどう酒・・・適量(12g)
◇オリーブ油・・・適量(40g)

【作り方】
(1)青なすを5ミリほどの厚さで輪切りに。トマトは角切り。他の材料はみじん切り。
(2)フライパンにオリーブ油を敷いて、青なすを焦げ目が付くまで焼く。
  その際に、ココナッツ油を上から掛ける。焼きあがったら皿にのせておく。※ココナッツ油だけで焼くと焦げるので注意
(3)鶏肉は皮を剥ぎ、塩・コショウで下味をつけておく。
(4)他の材料と調味料をフライパンに入れて炒めたら、最後に鶏肉を真ん中に敷いて蓋を閉じ、鶏肉を蒸す。
(5)鶏肉に火が通ったら、肉を切って、皿に盛り付けて完成!

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2015年07月31日 (金)

7/31「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は各地で猛暑となり、急な雷雨への注意も必要です。
「あしたナニ着る」は、光沢のある白のノースリーブのブラウスと、
真っ赤なフレアスカートを合わせてみました。白と赤のコントラストが
効いています!ブラウスは首元が開いて涼しく、ドレープ感が女性らしい
アイテムです。週末は大気の状態が不安定なので、強い日ざしと
急な雨にも対応できる、晴雨兼用の傘を持ってお出かけください。
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2015年07月30日 (木)

7/30「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は蒸し暑さが続き、山沿いや内陸の方では
にわか雨が降るところもありそうです。
「あしたナニ着る」はトップスにはイエローのレースが素敵なタンクトップを
選びました。すそがフレアーになっていて風通しのよいデザインです。
ボトムスの白のクロップドパンツも足首が出る丈なので暑い日でも快適に
過ごせますね。アクセサリーのロングネックレスは透明感のある素材を
使っていてとても涼しげ。縦のラインを強調することでスッキリとスタイルが
よく見える効果もあります。にわか雨に備えて、晴雨兼用傘があると安心です。
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2015年07月29日 (水)

「5時カメ! すいかのスープ」

「すいかのスープ」
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【材料】
◇すいか(直径25センチくらいのもの)・・・4分の1
◇りんご・・・1個半
◇オリーブ油・・・50ml
◇フェタチーズ・・・適量
◇生ハム・・・150g
◇パセリ(みじん切り)・・・適量
◇黒こしょう・・・適量
◇水・・・200ml

【作り方】
(1)フェタチーズは角切り、生ハムは細切りにしておく。
(2)ブレンダーですいかとりんごをジュース状にし、そこへ水200mlを加えスムーズにする。
(3)器に入れ、オリーブ油、、チーズ、生ハム、パセリ、黒胡椒を散らして出来上がり。

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ジャック先生とリポーターの近江さん、なかよし2ショット!

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2015年07月29日 (水)

7/29「あしたナニ着る予報」

明日も関東地方は晴れて厳しい暑さが続きそうです。
風通しのよいエスニック調のワンピースを主役に選びました。
涼しげなリゾート感を取り入れながらもラフになりすぎないように、
足元はキレイめなビジューサンダルで、さらに赤のクラッチバッグと
ネックレスで都会的なポイントを作って、街でも着こなせるような
コーディネートにしています。
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2015年07月28日 (火)

7/28「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は、晴れて真夏の暑さになりそうです。
今日のファッションはそんな暑い日だからこそ着たい、
白いレースのワンピース。女性の永遠の憧れアイテムですね。
バッグと帽子も白で統一し、大人キレイなコーディネートにしてみました。
差し色と冷房対策にはカラフルな色柄のストールを。
足元の真っ赤なパンプスでレディな雰囲気を加えています。
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2015年07月27日 (月)

7/27「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は蒸し暑さが続きそうです。ところにより雨が降り、
局地的には雷雨となる場合もあるのでご注意ください。
湿度が上がっても涼しく着られるとろみ素材の柔らかなグリーンのノースリーブと、
ボトムは寒色系の柄が入ったクロップドパンツにしました。
シンプルなトップスなのでアクセサリーはアクセントになる大ぶりのネックレスで。
白い花のモチーフが可愛らしいです。バッグも同じ白でまとめて、
爽やかなコーディネートになっています。
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2015年07月10日 (金)

7/10「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は晴れて30度以上の真夏日になるところもあり、
久しぶりに嬉しいお出かけ日和となりそうです。
爽やかなブルーボーダーのワンピースに、かごバッグ、ジュート素材の
ウェッジソールサンダルと夏らしいコーディネートにしてみました。
気温が高くなるので、熱中症対策も兼ねたおしゃれなストローハットも。
実はこのストローハットはくるっと巻いてたたむことができます。
バッグにしまえるので室内でも荷物にならず、とても便利なアイテムです!
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2015年07月09日 (木)

7/9「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は久しぶりに晴れ間が出るところがありそうです。
雨の心配が少ないので、白のボトムを選びました。流行のガウチョパンツです。
トップスはきれいな淡い黄色のブラウス。ウエストをリボンでマークすると
細見え効果もあります。足元はアンクルストラップのサンダルでキリッとした印象に。
ラブリーなフリル付きかごバッグとの甘辛ミックスコーディネートです!
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2015年07月09日 (木)

「きょうのギョちそう スズキの簡単春巻き」レシピ

「スズキの簡単春巻き」

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【材料】(4人分)
◇スズキ(切り身)・・・150g程度 
◇春巻きの皮・・・8枚
◇山芋、エリンギ、パプリカ、トマト、にんじん、ごぼう、アスパラガス・・・適量(お好みの野菜で応用可能です)
◇スライスチーズ・・・4枚
※小麦粉・・・水で溶いたもの(分量外)
☆オリーブ油・・・適量 
※葉物野菜(お好みのもの)適量
☆塩・・・適量 

【作り方】
(1)スズキの切り身は厚さ1センチ程度に切っておきます。(お刺身になったものでも可能)
(2)アスパラガス、にんじん、ごぼうは塩ゆでし、その他の野菜は千切りにしておきます。
(3)切ったスズキはざるに並べ、熱湯を流しかけ、水分は切っておきます。※やけどに注意してください。
(4)春巻きの皮を半分に切り、その上にお好みの野菜とスズキをのせます。塩を振りスライスチーズをのせて春巻きを包む要領で巻き、水溶きした小麦粉で止めておきます。
(5)フライパンにオリーブ油を入れて、春巻きを並べます。
(6)中火で両面がキツネ色になる程度まで焼けば出来上がりです。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:55 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月09日 (木)

「ゆ~みの旬予報 キャベツのヘルシー太巻き」レシピ

「キャベツのヘルシー太巻き」
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【材料】(2人分)※1人分 282キロカロリー 
◇キャベツ生・・・200g(4枚)
◇あまのり・焼きのり・・・2枚
◇めし・精白米(水稲)・・・200g(女茶碗8分目2杯)
◇いりごま・・・小さじ1
◇アボカド・・・20g(小1/5)
◇赤ピーマン・・・100g(1個)
◇黄ピーマン・・・100g(1個)
◇しょうが・・・15g(1/2かけ)
◇こいくちしょうゆ・・・小さじ2
◇みりん風調味料・・・小さじ2
◇かつお・かつお節・・・5g(小袋1袋)
◇水・・・200g(1カップ)

【作り方】
(1)キャベツをラップに包んで、電子レンジで4分ほど加熱。
(2)パプリカをオーブントースターで13分ほど焼く。
(3)水、調味料、刻んだしょうがを鍋に入れ、煮詰める。水分が少なくなったら、鰹節を入れて、水分が無くなるまで煮て、太巻きのタネは完成。
(4)キャベツの葉を2枚敷き、のり、ごはん、つぶしたアボカド、白ごま、パプリカ、しょうがタネの順番でのせていき、最後に手で巻く。
(5)一口大に切れば完成。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:50 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月09日 (木)

号外!さかなクンニュース

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こんにちは!松尾です。
今日はシブ5時ではお伝えできなかった、嬉しいニュースを発表しちゃいます。
なんと!

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さかなクンから、直筆の似顔絵をいただきました~!

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左から順に僕、寺門さんに平野さん。
右下にいるのは、昨日の特集を制作したディレクターのワクワクチャンです。
せっかくなので、本人にも登場してもらいましょう。ワクワクチャ~ン!

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は~い!

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どうです、似てるでしょう?本人は、似顔絵の髪の毛がちょっと少ない点が不満みたいです。
さかなクン、素敵なプレゼントをありがとうございました!

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以上!シブ5時の居室からお届けしました!

 

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:16:00 | カテゴリ:4時も!5時も! | 固定リンク


2015年07月08日 (水)

「5時カメ! だし たっぷり冷しゃぶ」レシピ

「だし たっぷり冷しゃぶ」
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【材料】(2〜3人分)
◇なす(5mm角)・・・1本
◇きゅうり(5mm角)・・・1/2本
◇みょうが(みじん切り)・・・1ケ
◇大葉(みじん切り)・・・3枚
◇しょうゆ(だし醤油)・・・大さじ2(または、麵つゆ+しょうゆ 各大さじ1)
◇削り節・・・ひとつまみ(おくらや納豆昆布を加えてもよい)
◇豚肩ロース(薄切り)・・・150g
◇片栗粉・・・適量

【作り方】
(1)なすときゅうりは5mm角のみじん切り、みょうが、大葉も粗くみじん切りにする。
(2)すべてを水に放して、5分程おき、ぱりっとさせる。
(3)水気を切ってボウルに移し、しょうゆと削り節をかけて味をなじませる。
(4)豚肉に片栗粉をまぶして、沸騰した湯でゆでる。色が変わり火が通ったら、氷水にとって急冷し、30秒ほどでとりだす。
(5)水気を切って器に盛り付け、(3)のだしをたっぷりかける。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月08日 (水)

7/8「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方も雨が降ったりやんだり、梅雨の天気となる見込みです。
きれいなコーラルレッドのブルゾンをメインに、インナーはネイビーブルー系の
コーディネートですっきり引き締めています。ボーダーのトップスは
カジュアルになりがちなので、大きなモチーフネックレスとエナメルの
ヒールパンプスできれいめに。このブルゾンは、レインコートとしても着られて、
梅雨寒の時期に活躍する一枚です。こんなアイテムがあれば、
雨の日のお出かけも楽しくなりますね!
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投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:55 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2015年07月07日 (火)

7/7「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は、引き続き梅雨空が続き、曇りや雨の一日となる予想です。
足元にはレインブーツと、バランスのよいショート丈のボトムスを合わせました。
ショートパンツはダークカラーなので、大人の女性でも取り入れやすいです。
黄色のシャツはカシュクールスタイルのふんわりしたシルエットで、
フラワーモチーフの大ぶりなアクセサリーとともに、女性らしさがアップします。
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投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:19:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2015年07月06日 (月)

7/6「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は、雲が多く雨が降ったりやんだりとなりそうです。
「明日のナニ着る」は、今年トレンドのオールインワンです。
色は同じくトレンドのアースカラーのカーキ。柔らかいとろみのある生地で、
ウエストを紐でマークするとスタイルよく着こなせます。ブルーのバッグは
差し色として、柄ストールは首元に長くかけると、より縦のラインを強調できて
スタイルアップ効果が期待できます!
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投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2015年07月06日 (月)

「きょうのギョちそう アユのぞうすい」レシピ

「アユのぞうすい」
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【材料】(4人分)
◇アユの塩焼き・・・2尾
◇ご飯・・・茶碗4杯分
◇昆布・・・5g
◇顆粒だしの素・・・20g
◇水・・・600ml
◇ごぼう・・・1本
◇にんじん・・・1本
◇酒・・・大さじ2
◇しょうゆ・・・大さじ2
◇みつば・・・適量

【作り方】
(1)アユの塩焼きは頭と中骨以外はスプーンなどでほぐしておきます。
(2)鍋に水を入れ、昆布を加え沸騰したら、昆布を取り出します。
(3)次に顆粒だしの素を加えます。
(4)中火にして、千切りにした にんじんと、ささがきにした ごぼうを加えます。
(5)酒、しょうゆを加えます。
(6)野菜が柔らかく煮上がったら、ご飯を加えます。
(7)加えたご飯を軽くほぐしてかき混ぜます。※ご飯を入れたら炊き込まない
(8)ほぐしておいたアユと、切ったみつばを入れ、蓋をして火を止めれば出来上がりです。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:52 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月03日 (金)

7/3「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は、どんよりとした曇りで時折雨が降る一日となりそうです。
雨のお出かけでも気分が上がる、花柄のスカートを主役に、トップスとバッグも
赤系で揃えてみました。週末だからこそ着られる、鮮やかなコーディネートです。
雨が降るところが多いので、足元は比較的雨に強いエナメル加工のパンプスを。
折りたたみ傘もお忘れなく!
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投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:10 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2015年07月02日 (木)

「5時カメ! マッシュルームフライ」レシピ

「マッシュルームフライ」
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【材料】
◇マッシュルーム・・・500g
◇小麦粉・・・適量
◇卵・・・2個
◇牛乳・・・大さじ3
◇パン粉・・・適量
◇塩、こしょう・・・適量
◇レモン、パセリ(盛りつけ用)
◇サラダオイル(番組ではグレープシードオイルを使用)

【作り方】
(1)マッシュルームは、洗い、ペーパータオルでしっかり水気を拭き取り、軽く塩をふる。
(2)パン粉、小麦粉、とき卵に牛乳を混ぜたものをそれぞれの容器に用意する。
(3)マッシュルームを小麦粉、とき卵、パン粉の順番につける。
(4)あらかじめ熱しておいたフライパンのサラダオイル(グレープシードオイル)で衣のついたマッシュルームを揚げる。
(5)揚がったマッシュルームにレモンの輪切りとタルタルソースを添えて出来上がり。

投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月02日 (木)

7/2「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は、日本海側を除き、雨が降ったり、やんだりの一日と
なりそうです。雨が降って気温が上がらないと少し寒く感じるときもあるので、
厚手のコットン素材のニットで、一枚でも過ごせるものを選びました。
襟ぐりには小さめビジューがついていて、顔まわりを華やかに見せてくれます。
朝は雨足が強まるところもあるので、レインシューズなど雨用の靴でお出かけください。
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投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:17:55 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


2015年07月01日 (水)

「5時カメ!コロンビア風 豚肉のアヒソースがけ アボカドサラダ添え」レシピ

「コロンビア風 豚肉のアヒソースがけ アボカドサラダ添え」
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<豚のソテーの作り方>
【材料】(2人分)
◇豚肩ロース肉・・・300g
◇にんにく・・・適宜
◇塩・・・適宜
◇こしょう・・・適宜
◇サラダ油・・・適宜

【作り方】
(1)肉をにんにく、塩、こしょう、サラダ油で1時間つけておく。
(1)サラダ油でソテーする。

<アヒソースの作り方>
【材料】(2人分)
◇長ねぎ・・・3本
◇コリアンダー・・・5束
◇生唐辛子・・・4本
◇塩・・・小さじ1
◇サラダ油・・・大さじ2

【作り方】
(1)生唐辛子(鷹の爪でも代用可)を刻み、塩、サラダ油を加えてすりつぶす。
(2)長ねぎとコリアンダーをみじん切りにする。
(3)(2)に(1)を加え、材料がかぶるくらいの水を入れ、混ぜるとアヒソースの出来上がり。

<アボカドサラダ(グアッカモーレ)の作り方>
・アボガドを良くすりつぶして、アヒを混ぜると、グアッカモーレの出来上がり。


投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:10 | カテゴリ:レシピ紹介 | 固定リンク


2015年07月01日 (水)

7/1「あしたナニ着る予報」

明日の関東地方は蒸し暑さが戻りそうなので、風通しの良いシャツを
トップスに選びました。腰で結ぶタイプの大きなリボンが印象的なアイテムですが、
柄がクールなブルーのストライプなので、甘さがおさえられます。
スカートも同じ寒色系のグリーンで、涼しげなコーディネートになっています。
沿岸部では雨が降る時間があるので、傘を持っていると安心です。
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投稿者:シブ5時 スタッフ | 投稿時間:18:00 | カテゴリ:あしたナニ着る予報 | 固定リンク


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