世界の料理！！

チーズフォンデュの作り方

チーズフォンデュの材料（4～6人分）

ロスティポテトの材料（4人分）

ロスティポテトの作り方
	1. じゃがいもはきれいに洗い、軽く火を通す
	2. じゃがいもを水で冷やし、皮をむいて太めのスライサーで千切りにする ※包丁で切ってもOK（5mm角ぐらいの千切り）
	3. フライパンにバターを熱し2. のじゃがいもを入れて塩を振り軽く炒める
	4. フライパンの中でじゃがいもを小さな丸形に寄せて、弱火で両面をきつね色になるまで焼く
	5. 4. を1個ずつホイルケースに入れ、すりおろしたチーズをのせる
	6. 250℃に熱したオーブン（またはオーブントースター）でチーズを軽くこげ目がつくまで焼く

チーズフォンデュの作り方
	1. チーズはすりおろす。鍋の内側全体ににんにくをこすりつける。パンは一口大に切る
	2. 鍋にワインを入れ、中火で温める。沸とうする直前に火を止める
	3. チーズを加え、弱火でチーズが完全に溶けるまで、ゆっくりと混ぜながら加熱する ※ぶくぶくわかすとゴムみたいになっちゃうよ
	4. コーンスターチをキルシュで溶き、3. に加える。全体がなめらかになったら出来上がり
	フランスパンの皮の面にフォンデュフォークをさして、チーズをからめて食べます。保温プレートなどがあったら使おう。