今回のテーマは美食の国フランス。料理にまつわる歴史やマナー、そしてさまざまなチーズについても取り上げます。
   
Q.1 フランスにはどんなチーズがあるんだろう

 


Q.2 フルコースって何だろう?

 


Q.3 フランス料理にはどんなソースがあるの?

 


Q.4 マナーのポイントは?

 


 

フランスアラカルト
国  名 フランス共和国
国土面積 55.2万平方キロ
人  口 5838万人(96年年央)
民  族 ケルト人、ローマ人、及びフランク人、
ノルマン人などゲルマン系の混合
言  語 フランス語、ブルトン語、プロヴァンス語など
政  体 共和制
首  都 パリ(人口280万人)


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