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過去に発見した穴場保管庫 穴場ライブラリ

MISSION 長沼町で穴場を探せ!

【長沼の食材を満喫!畑の中の喫茶店】

ハンター:猪飼&みなみちゃん(自力)

Yuichi
Yuichi

辺りに畑が広がるのどかな風景とはまったく別の世界が広がる店内。
おさむさんとミス・バレンタインさん独自の世界観が「これでもか!」と表現されています。
だからといって浮いているわけではなく、長沼の人と人とのつながりを大切にしている 不思議な魅力のあるお二人でした。

Minami
Minami

バラバラの家具、ごちゃごちゃあふれたアンティーク、でもなんか落ち着く!
人のつながりが見える食卓と生活。畑の真ん中の古民家だけど、ここが時代の最先端なのだ!という想いが伝わってきました。
私、都会で毎日地下鉄乗っててええんじゃろうか...という気持ちになる。

インフォメーション
「こぐま座」
住所)夕張郡長沼町東2線北9
電話)0123-88-1765 

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【土は生きている!こだわり外国人農家】

ハンター:猪飼&みなみちゃん(自力)

Yuichi
Yuichi

何でもこだわって、何でも自分たちでつくるレイモンドさん一家。
鶏ふんを使ってつくった肥料を両手いっぱいにすくいあげて匂いを嗅ぐレイモンドさんの 表情には、この農園での充実が最大限にあらわれていました。
農業の原点を見た気がします。

Minami
Minami

びっくりしました。湯気のぼる、出来立てほやほやの土。そりゃあいいもの育つわあ。
「土は生きてるんだぞ」と言われてもピンとこないけれど、このほやほやを見たらもう納得せざるを得ない。

インフォメーション
「有限会社メノビレッジ長沼」
住所)夕張郡長沼町東6線北13番地
電話)0123-89-2385

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【長沼夕やけ市名物その①!電気屋のおでん】

ハンター:猪飼&みなみちゃん(自力)

Yuichi
Yuichi

街の電気屋がつくる、行列ができるほど人気のおでん。
夕やけ市のアイドル、せいこちゃん(本当の名前はセイさん)が試行錯誤して たどり着いたみそ味のおでんは、行列するのも納得の“染みウマ”でした!

Minami
Minami

電気屋さんでおでん。
どういうこと?しかも大人気らしい。
確かに美味しいんだけど、なぜこんなにも、町の人たちが狂ったようにこのおでんを追い求めるのか。
その秘密を探りたくてお話を聞かせてもらったのですが、やっぱり電気屋さんのお母さんのこの人柄かな!愛され系ダシがめっちゃ出てます!

インフォメーション
【長沼名物イベント!“夕やけ市”】
“夕やけ市”全般について「長沼町商工会」
住所)夕張郡長沼町中央南1丁目6番15号
電話)0123-88-2221
インフォメーション
「有限会社 松嶋電気商会」
住所)夕張郡長沼町銀座北1丁目1~13
電話)0123-88-2011

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【長沼夕やけ市名物その②!美容室のソバ巻】

ハンター:猪飼&みなみちゃん(自力)

Yuichi
Yuichi

長沼の商店街は一体どうなっているんでしょうか??
「そば巻き」や「おしるこ」の他にも「うどん」「炊き込みごはん」「煮たまご」 などをふるまってくださいました。
美容室で満腹になったのは生まれて初めてw

Minami
Minami

普通ご飯ですよね、巻き寿司って言ったら。普段髪の毛を巻いてるからやっぱり巻き寿司もソバでいこうって発想になったのか...?
年に一度夕焼け市のために海外へ行って勉強して来るっておっしゃってました。
夕焼け市レベル高いんだな...。

インフォメーション
【長沼名物イベント!“夕やけ市”】
“夕やけ市”全般について「長沼町商工会」
住所)夕張郡長沼町中央南1丁目6番15号
電話)0123-88-2221
インフォメーション
「ナミ美容室」
住所)夕張郡長沼町銀座南1丁目7~2
電話)0123-88-4590

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 ポテトパンケーキ

【材料】
(4人分)

・じゃがいも 700g(中7~8個)
・塩    小さじ1/2
・チーズ 大さじ5
・菜種油 適量

【作り方】

①じゃがいもは洗って皮をむき、せん切り用の調理器具でせん切りにする

②塩を入れて、よく混ぜる

③熱したホットプレートに、菜種油を注ぎ、 せん切りにしたじゃがいもを1/4入れ、丸く広げてふたをする

④裏面がこんがり焼けたらひっくり返してチーズをのせ、ふたをして表面も こんがり焼いてできあがり

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