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ガンコ堂の甘味日和

ガンコ堂の甘味日和ロゴ  
憩いのひとときや、もてなしの場を彩るお菓子。
佐賀は、“シュガーロード”とも呼ばれる長崎街道が通り、
さらに、小麦や大豆などが豊富に手に入ったことから、江戸時代以降、
多様な菓子の文化が花開きました。

エッセイストの筒井ガンコ堂さんが、みなさまからのお便りをもとに、
その魅力を探ります。“おいしさの秘密を巡る甘ーい旅”の始まりです。

放送したお菓子



　　　　　　　　

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