KEYTALK寺中友将のレコメシ

漢気おとこぎ 生姜しょうが 明太めんたい パスタ

漢気生姜明太パスタとは・・・

KEYTALKのギターボーカル寺中さんa.k.a.巨匠がバイトのまかないでよく作っていたという特製パスタ!インディーズ時代、ショウガ料理専門店で6年間も働いていたという巨匠!
自身の音楽活動の
原点とも言える料理なんだそうです。

漢気生姜明太パスタ
レシピ大公開!

というわけで、漢気生姜明太パスタの作り方を紹介しちゃいます!!“漢気”ということもあって、材料は全て適量となっております。

漢気生姜明太パスタ
材料(1人前)

チューブ明太子
適量
レモン
1片
長ネギ(白髪ネギ)
適量
生姜
適量
きざみのり
適量
昆布茶(粉末)
適量
万能ねぎ
適量
パスタ
適量
作り方

① 白髪ねぎを切る

ひとくちメモ①
白髪ねぎは、とにかく細く切る!

② ボールに明太チューブ、こんぶ茶の粉、生姜の粗みじんを混ぜ合わせる

ひとくちメモ②
生姜がこのレシピのポイント!
明太子と生姜のピリっとした辛さがたまらないんです!

③ パスタをゆでる

④ ②とゆで汁、茹でたパスタを混ぜ合わせる

⑤ 水を切った白髪ねぎを乗せて 千切りのり、万能ネギを散らせてレモンをかける

ひとくちメモ③
白髪ねぎはしっかり水を切ってパスタの上に立たせるのがポイント!

これで「漢気生姜明太パスタ」の完成!

時短ですぐできる!!これぞおとこの料理ですね。

スタッフに超人気でした!

今回のパスタ、試食したスタッフはみんなやみつきになっています!収録のあと冷めたパスタを食べたプロデューサーも「めちゃめちゃうまい!」と言ってました。作り方も超簡単。みなさん、漢気生姜明太パスタで暑すぎる夏乗り越えましょう!