ほりえしょうこさん（５歳・神奈川県）からの質問に、「天文・宇宙」の永田美絵先生が答えます。（司会・柘植恵水アナウンサー）
【出演者】
永田先生：永田美絵先生（コスモプラネタリウム渋谷 チーフ解説員）
しょうこさん：質問者
――お名前を教えてください。
しょうこさん：
しょうこです。
――どんな質問ですか？
しょうこさん：
宇宙でおすしは食べられるんですか？
――おぉ～。どういうときにこの質問が浮かんだんですか？ 宇宙に行ってみたいなと思ったの？
しょうこさん：
宇宙行ってみたいなぁ、って。
――そうなんだ。おすしも好きなのかな？
しょうこさん：
好き。
――そうなんですね。では早速教えていただきましょう。永田先生、お願いします。
永田先生：
はい。ほりえしょうこちゃん、こんにちは。
しょうこさん：
こんにちは。
永田先生：
しょうこちゃん、おすしは何が一番好きなの？
しょうこさん：
納豆巻きとサーモン。
永田先生：
おいしいよね。私もおすし大好きだから、宇宙でおすし、いいなって思いました。答えから言うと、おすしの中でも、ちらしずしって、しょうこちゃん知ってる？
しょうこさん：
知ってる。
永田先生：
ちらしずしはね、宇宙食にあるんですって。名前は「スペース・チラシ」というんだって。かっこいい名前だね。
しょうこさん：
うん。
永田先生：
宇宙食は宇宙飛行士さんがリクエストすることが多いんだけれども、宇宙ちらしは日本の野口宇宙飛行士さんがリクエストして、いろいろな国の人が乗って実験をしていて地球の周りを回っている国際宇宙ステーションで、世界で初めてスペース・チラシが出されたんだそうです。
――「リクエストして」というのは？
永田先生：
「こういうものが食べたいです」ということですね。でもこれは、しょうこちゃんがふだん食べているおいしいおすしとは、ちょっと違う感じなのね。どういうものかというと、まず「真空パック」という袋に入っているの。酢飯とかエビとかキヌサヤとかシイタケとかがその真空の袋に入っていて、ストローみたいなのがついているのね。しょうこちゃん、「フリーズドライ」って聞いたことある？
しょうこさん：
ない。
永田先生：
じゃあ、カップラーメンの具、ネギとかお肉は見たことある？
しょうこさん：
うーんと……ない。
永田先生：
そうかぁ。他に何かフリーズドライってあるかな……
――お湯をいれるだけのおみそ汁とか。
永田先生：
そうですね、お湯を入れるだけのおみそ汁とか、見たことないかな？ フリーズドライというやり方があって、水分とかを抜いちゃって結構パサパサな感じなんだけれども、お湯を入れるとちゃんと元に戻るという、フリーズドライという製法があるのね。そのパックに、ちらしずしのいろいろな具がフリーズドライされて入っているの。
しょうこさん：
へぇ～。
永田先生：
それを宇宙に持って行って、宇宙ステーションの中でお湯を入れて戻すんだって。
しょうこさん：
そうなんだ。
永田先生：
そうなの。だからちょっとあったかい感じなんじゃないかなと思うんです。地球上で食べるおすしみたいに新鮮なお魚を切って握って食べるのとはちょっと違って、フリーズドライになっているので食感とかはどうなのかなとは思うんだけれども、スペース・チラシというちらしずしは、今のところ宇宙で食べられるみたいです。しょうこちゃん、食べたい？
しょうこさん：
食べてみたい。
永田先生：
うん、食べてみたいね。私もちょっと食べてみたいな。宇宙食は今、800種類ぐらいあるんですって。結構いろいろなものが宇宙食になっているの。一番人気なのはなんだと思う？
しょうこさん：
うーん、わかりません。
永田先生：
ヒントはね、日本のみんなも結構大好きな、ちょっと辛い食べ物。ルーもいっぱい出てる。
しょうこさん：
……。
永田先生：
どうかな、しょうこちゃん、好きかなぁ。しょうこちゃんは、甘口かな。
しょうこさん：
……カレー？
永田先生：
当たり！ カレーが一番人気なんですって。宇宙で宇宙飛行士さん、カレー食べるのが楽しみみたいですよ。
しょうこさん：
しょうこも食べてみたい！
永田先生：
ねぇ、食べてみたいね。宇宙ステーションには残念ながら電子レンジはないんです。だからあっためることができないんだけれども、今は結構いろいろな食べ物が宇宙で食べられる時代になって、宇宙飛行士さんは宇宙食もとても楽しみにしているんですって。それから、宇宙食を食べるイベントがあったり、宇宙食自体を売っていたりもするんです。どこで売っているのかちょっとわかんないんだけれども、今度しょうこちゃん、探して食べてみるといいかもね。
しょうこさん：
宇宙おにぎりを食べたことがある。
永田先生：
えっ、宇宙おにぎりを食べたの？
しょうこさん：
食べた。
永田先生：
どうだった？ おいしかった？
しょうこさん：
おいしかった。
永田先生：
そっか、いいねぇ。私は食べたことがないから今度食べてみるね。
しょうこさん：
うん。
永田先生：
ありがとね。これからもきっとおいしい宇宙食をいろいろな国の人たちがいっぱい作ってくれると思うから、しょうこちゃんも楽しみにしていてね。
しょうこさん：
はーい。
永田先生：
ありがとう。
――しょうこちゃん、わかりましたか？
しょうこさん：
わかりました。
――質問をしてくれてありがとうございました。
しょうこさん：
ありがとうございました。
――さようなら。
しょうこさん：
さよなら～。
永田先生：
さよなら～。
【放送】
2024/04/14 「子ども科学電話相談」