2009年2月17日

次回は伝説の料理人

Mr.nishi.jpg次回の放送は…またSPです。
ということで、まだスタジオ収録はしていません。

出演者は料理人の西健一郎さん。

みなさんは「美味しんぼ」という漫画を知っていますか?
西さんは、この「美味しんぼ」に実名で登場した名料理人なのです。
西さんは、現在71歳です。
誰もが認める料理界の巨匠でありながら、今なお、「もっと、もっと、」と日々試行錯誤なさっているその姿は、本当に力強い。
「年だからもう無理かなあ…」などと甘えている自分が恥ずかしくなります。

そしてVTRに出てくる西さんの料理の美味しそうなこと!
茂木さんも、「いやあ、すごく美味しそうだよ~食べたくなるよ~」と言っておりました。
(放送をお楽しみに!!)

「人間、死ぬまで勉強~料理人・西健一郎」は次回、24日(火)夜10時から!

※打ち合わせ室では…↓

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投稿者:えふでぃーズ | 投稿時間:22:43 | カテゴリ:スタッフノート | 固定リンク
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航空管制官 堀井不二夫さん

伝説では、聖徳太子は、
同時に10人もの言葉を漏らさず聞き、的確に答えを返した
と言われている。
堀井さんの話を伺っていると、そんなことを思い出す。
だって、
多数の飛行機が同時に空港に近づいている様子をレーダーで見ながら、
それぞれがどういう向きや速度で航行すればいいかを瞬時に判断し、
各機のパイロットにどんどん、的確なタイミングで指示を出すのだ!
しかも、その飛行機たちは止まっているわけではなく、
互いに9kmくらいしか離れていない中、時速600km以上で動いている!
(2分くらいで追いつく距離らしい!)
ひゃーーー!
同時に動いているものをいくつも見守り、それらを動かすなんて!
想像しただけで、身体が固まってしまう。
だって、わたしだったら、
「ええと、この飛行機は、どのくらい曲がったらいいかな?」とか
考えているうち、気づかぬ所から違う飛行機が出てきて、
どうしよう、アタフタ、アタフタ・・・なんて風になるのが目に見える。
うまく指示を出せなかったら、すごい混乱になったり、
危険な状況が起こってしまいそうではないか、
もしかして、飛行機同士がぶつかってしまうのではないか・・・などと
わたしのような素人は恐ろしいことにまで考えが及んでしまい、
足がすくむ。

しかし、実際の堀井さんは、ひじょ~~~うに・・・

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投稿者:すみきち | 投稿時間:18:05 | カテゴリ:すみきちのぶっちゃけ道ブログ | 固定リンク
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