2007年7月

職人スペシャル!

職人は、すごい。
だって、
その道一筋で、
ずっとずっと積み重ねて、
そのなかで
すごい技術を養っている。
そして、その「直感」とか「勘」。
それが、また目の当たりにすると
いつも「えええええ!!!」って大声を出してしまうほど
すごいのだ。

今回の4人の職人にお会いしたときも、
漏れなく大声で驚いた記憶がある(笑)

そして、そのとき感じたのは、
「職人は、例えるなら・・・

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投稿者:すみきち | 投稿時間:19:30 | カテゴリ:すみきちのぶっちゃけ道ブログ | 固定リンク
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農家 古野隆雄さん

田植えは、1年1回。
「だから、田植えができても、あと10回ですよ。
貴重な機会を使って、試行錯誤を繰り返しているんです」
古野さんは言う。

古野さんは研究者のようなかただ。
もっと自分の農法を改善できないか、
毎年毎年、新しい挑戦を続けている。
VTRでその挑戦する姿を拝見して感動した。
失敗してもあきらめずに、別のやり方を考えて、試す。
コレがダメならアレで、アレがダメならコレで、という風に。
妻の久美子さんに「ほかの仕事が忙しいんですけど・・・」と言われても
懲りずに挑戦を続けている。
しかも、失敗が意外と多いから、
より感動する。

だって。

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投稿者:すみきち | 投稿時間:17:47 | カテゴリ:すみきちのぶっちゃけ道ブログ | 固定リンク
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うまく撮れたかな?

「農家・古野隆雄」さん(放送24日(火))の収録の様子、続きです。
今回、農家の古野さん、仕事道具は“田んぼ”と“アイガモ”です。
そこで、アイガモが、田んぼの中でどういう動きをするのか、撮影するために、水中カメラが用意されました。
当初の予定では、住吉アナウンサーが水中カメラを取り出して、たんぼに入れるという演出になっていたのですが、そこである問題が!?

aigamowithcamera.JPG

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投稿者:えふでぃーズ | 投稿時間:18:19 | カテゴリ:スタッフノート | 固定リンク
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ホテル総料理長 田中健一郎さん

田中さんのスタジオ収録では、
目からうろこ、がたくさんあった。
例えば、コックコートの袖は長めにできていて、
それを普段は折って着ている。
それにはちゃんと理由がある。
ぱっと、熱いものをつかむときに、その袖を伸ばして
鍋つかみにするのだ!

さらに・・・

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投稿者:すみきち | 投稿時間:18:14 | カテゴリ:すみきちのぶっちゃけ道ブログ | 固定リンク
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7月24日(火)放送の出演者!

aigamo.JPG

先日のスタジオ収録にやって来たのが、この方!
その可愛さにスタジオのスタッフ一同、メロメロでした。

スタジオに、普段見かけない『特効さん』(“雪降らし”や“スモークを焚いたり”する特殊効果の方々)が現れて、「あれ?どうしたのかな?スタジオの田んぼの様子を見に来たのかな?」と思ったら…

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投稿者:えふでぃーズ | 投稿時間:15:19 | カテゴリ:スタッフノート | 固定リンク
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総料理長の仕事とは

tanakastudio.JPG

怒濤の収録連チャンの最後は、ホテル総料理長「田中健一郎」さんのスタジオ。
田中さんのお名前は文字のごとく「健一郎」そして茂木さんも「健一郎」、二人の「健一郎」さんのご対面です。二人とも、会ってすぐにお互いの名前について、ひとしきりお話ししていたのですが、残念ながら、具体的に何を話していたのか、詳しく聞き取れませんでした…すみません。ブログを書いている今、悔しい思いをしています。

その田中健一郎さん、なんと!!スタジオにはコックコートで登場です。
(実は、仕事着でスタジオトークに出演された方は初めてです)

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投稿者:えふでぃーズ | 投稿時間:11:56 | カテゴリ:スタッフノート | 固定リンク
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鬼師 美濃邉惠一さん

百聞は一見にしかず、というが、
美濃邉さんの仕事の場合、
見るだけじゃ分からないことがたくさんあるという。
鬼師の美濃邉さんにとっては、見ただけじゃ分からないものが
むしろ、一番大事なのだ。
それはなにかといえば、「魂」。
いま改めて美濃邉さんが作ろうとしている鬼瓦を、
大昔に最初に作った、
もうこの世にはいない職人の「魂」だ。

「魂」というのは、捉えにくい概念だ。
あるかないか分からないような感じがするもの。
とはいえ、それ無しにはなにも残らないような感じもする。
本当は存在しなくて、頭のなかで作り上げているだけのものなのか?
それとも、ほんとうに人間が感じ取れるものとしてあるのか・・・?
こういうものだ!と断言するのに躊躇するような、
でっかくてファジーなものだ。

そんなファジーなものの本質に迫れる方法を、
美濃邉さんは知っていた。
それは・・・

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投稿者:すみきち | 投稿時間:22:00 | カテゴリ:すみきちのぶっちゃけ道ブログ | 固定リンク
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鬼師!

怒濤の収録連チャンの2本目、鬼師「美濃邉恵一」さんのスタジオでした(放送は10日火曜)
今まで、「鬼師」という職種を聞いた事が無かったので、スタッフ共々、その仕事とはどういうものなのか興味津々。
そして、スタジオに持ち込まれた大きなモノ。
実はコレ、一つ150キロ?近くあって、男の人、4、5人がかりで持ち上げて、ようやくセッティングができる代物。
onigawara.JPG

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投稿者:えふでぃーズ | 投稿時間:14:39 | カテゴリ:スタッフノート | 固定リンク
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外科医 幕内雅敏さん

幕内さんの回のVTRを打合せで初めて見て、
見終わったとき、しばらく立てなかった。

命の現場の迫力に、
普段意識していない感覚がうごめきだす。

命が愛しいために、
手術に臨む患者さんたち。
目には決意。
そして、恐怖だって見える。

手術室では、幕内さんが黙々と手を動かす。
腫瘍の数を数えながら、とりのぞいていく。
二桁になっても、三桁に近づいても、
まるで、願かけの石をひとつひとつ数えるように、
病の源を取り除いていく。
淡々とした空気・・・。
しかし、わたしからすると
そこには、人間に対する激しい驚きがあった。

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投稿者:すみきち | 投稿時間:19:55 | カテゴリ:すみきちのぶっちゃけ道ブログ | 固定リンク
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見つかりました!

前回、第55回「ソムリエ・佐藤陽一」氏のスタジオ収録時にパソコンのケースを無くした茂木さん。
先日、第56回「外科医・幕内雅敏」氏の打ち合わせの日に、ニコニコして打ち合わせ室に来ました。

その手には、無くしたはずのパソコンケース!

どこにあったかというと、NHK内の食堂です。しかし、ブログに書いたように、食堂に問い合わせても無かったのに…なぜ?
mogicase1.JPG

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投稿者:えふでぃーズ | 投稿時間:09:00 | カテゴリ:スタッフノート | 固定リンク
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