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2019年12月16日
            

日本酒の新酒の季節到来!
630シガトクで酒蔵巡りをしました。私太田磨理、日本酒初挑戦でした。
竹島充修さんの酒蔵では海外を意識したおしゃれな貴醸酒も有名です。
江戸時代後期から続く川島達郎さんの酒蔵では1年中見学を受け付けています。杜氏の向さんの元で修業する地元出身の若い職人岡本さんもいらっしゃいます。
世界に誇れる滋賀の日本酒、これからも守り継いでいってほしいと思います。

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