胡麻（ごま）豆腐：「濱田屋」 　

住所：〒648-0211 和歌山県伊都郡高野町高野山４４４

電話番号：0736-56-2343

営業時間：9：00～17：00（売り切れ次第終了）

定休日：不定休

＜作り方＞

・白ごまの皮をむき、芯の部分を加水しながらすりつぶす。

・できたごまの汁で吉野本くずを溶かし鍋で煮る。

・型に流し冷やしてくずが固まったらできあがり。

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次回の放送もお楽しみに！