今日ナマからハイサイは・・・
ホワイトデーを前に 男性でも簡単に作れるスイーツづくりについてお伝えしました！

簡単スイーツを作っていただいた仲宗根成美さんです。

仲宗根さんはふだん北谷町で沖縄の素材を使ったスイーツ作りをしています。
「やっぱり手作りのものは思いも伝わるし、なんと言っても、もらってうれしいですね。」
という仲宗根さんの言葉が印象的でした。確かにそうですよね。
普段あまり作らない方も、これを機会に、手作りで思いを伝えてみてはいかが。


今日、教えていただいたのはこちら。
「タンカンを使ったチョコレートプリン」

とってもオシャレで、作るのが難しそう・・と思うかもしれませんが、 作り方は簡単！！

まず使う器具はこちらです！！
計量カップ　スプーン　フォーク　ボール　ざる　お鍋
一人暮らしの男性でも、このくらいなら持っていらっしゃいます…よね？

使う材料はこちらです。
牛乳１２０ｍｌ　生クリーム１００ｍｌ　板チョコレート６０グラム 卵２つ　タンカン１つ

作り方
（１）生クリームを１００ｍｌ、牛乳を１２０ｍｌを鍋に入れて温める。沸騰させないよう注意。
（２）砕いたチョコレートを火に掛けた鍋に入れ、ゆっくり溶かす　A
（３）卵２個をボールに割り、スプーン２杯の砂糖を入れて、ときほぐす。B
（４）BにAをゆっくり混ぜながら加える。C
（５）Cにたんかんの皮を入れ、１分ぐらいおき、香りを移す。
（６）その後に、Cをざるでこし、マグカップ３つに等分する。
（７）鍋に紙を敷き、マグカップを入れてお湯を鍋の６分目ぐらいで注ぎ、弱火で２０分ぐらい火にかける。
（８）その後　粗熱をとって冷蔵庫に冷やす。
（９）その上にたんかんの実を飾って出来上がり★


いかがですか？　時間は多少かかりますが、工程はシンプルです。初心者でも簡単に作れるのではないでしょうか？
好みのハンカチなどでラッピングすると更にかわいらしくなりますよ。


ホワイトデーは、今度の日曜日。お休みに作ってみてはいかがですか？


仲宗根さんが作っているお菓子については
Naruru
TEL　098-926-4511
e-mail　naruru@www1.kiy.jp
ホームページ　http://www.naruru.jp 　までお問い合わせください。

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担当：小橋川結子