2020年04月21日 (火)ごぼう料理 No.577


立派なごぼう、

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安く手に入りました。

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灰汁を抜いて、

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炒め物、

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パスタでも美味しくいただきました。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:16:49 | 固定リンク

2020年04月20日 (月)クレープ No.576


クレープ作り、

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小麦粉、牛乳、卵など、

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薄く焼いて、

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お好みの具で。学生時代からの得意料理です。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:16:37 | 固定リンク

2020年04月19日 (日)関アジ No.575


佐賀関の水産会社、

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関アジ・関サバなど大分のブランド魚を飲食店などに出荷、

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今は関アジが旬、

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姫野透社長、新型コロナの影響で売れず困っています。

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こうした大分の幸、無駄にしたくありません。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:09:22 | 固定リンク

2020年04月17日 (金)おおいた和牛 No.574


中津の牛舎、

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およそ200頭、

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和牛日本一に輝いたこともある尾道一太さん、

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大切に育てています。

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新型コロナの影響で消費が落ち込む中、家庭で味わってと
呼び掛けています。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:21:45 | 固定リンク

2020年04月15日 (水)タンドリーチキンなど No.573


最近作って美味しかった料理。

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カレー風味のタンドリーチキン、

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無水カレー、

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かつ丼、

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ハンバーグ。

 

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:12:10 | 固定リンク

2020年04月14日 (火)朝日 No.572


朝日、

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春の陽光を感じます。

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穏やかな海、

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静謐のひととき。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:19:39 | 固定リンク

2020年04月13日 (月)バナナミルク No.571


バナナを凍らせ、

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ミルクと混ぜます。

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とても美味しいです。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:16:34 | 固定リンク

2020年04月12日 (日)桜満開 No.570


大分城址公園、

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桜満開、

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満開の発表は、平年より5日遅くなりました。

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元気をもらいました。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:16:03 | 固定リンク

2020年04月10日 (金)パン作り No.569


ダッチオーブンで、

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パン作り。

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ウインナーを挟み、

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ふんわり発酵。

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美味しく焼けました。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:19:26 | 固定リンク

2020年04月08日 (水)都町に灯を No.568


新型コロナウイルスの影響で、

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大分最大の歓楽街、”都町”は大打撃。

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20年近くこの街で働く長尾淳子さん、

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都町の灯を消したくないと、ボランティアで消毒活動などを
行っています。

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一人で悩まず、ここで働く人たち同士で支えあいたいと
おっしゃっていました。

投稿者:寺澤 敏行 | 投稿時間:18:14 | 固定リンク

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