^{2010年01月19日 (火)}僕が幸せになるとき

こんにちは。
気象予報士の檜山靖洋です。

朝カレーを食べているキャスターが多いことは、
このブログでも紹介されていますが、
実は、僕は無類のカレー好きです。
これまでに食べたレトルトカレーは、数十種類・・・（少ない？）
旅先でも必ず一食はカレーを食べます。
けさも、放送が終わったあと、辛さ２倍のカレーを食べに行きました♪

もちろん自分でも作ります。

これは市販のルウを使ったカレーですが、
辛口のルウに、ひと手間かけて作りました。
そのひと手間とは、

砂糖、赤唐辛子、にんにく。
これを入れることにより、
口に入れた瞬間、砂糖の甘みが旨みとして口いっぱいに広がり、
その後、にんにくの風味がさらにおいしさを広げ、
最後にビシッと辛みがきて、
奥行きのある、立体感のあるカレーが楽しめます♪

「辛」に一本加えると、「幸」という字になることから、
辛い（つらい）出来事は、幸せへ向かう途中だと言われますが、
僕にとっては、
辛い（からい）のは、幸せへの途中です。



そんな僕の天気予報には、“辛口”の評価をお願いします。
それも、幸せへの一歩手前と思って、精進します！!