2019年03月08日 (金)春の息吹!


早朝キャスターの佐藤誠太です。

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3月に入って、すっかり春めいてきましたね。
秋田出身の私が春を感じるものといえば・・・

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これ!「ひろっこ」です。
ネギの一種で、あさつきの新芽なんですが、
他県の方にはなかなかなじみがないかもしれません。

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そんなひろっこが、なんと、
先日の「旬体感」で取り上げられました!
(私はまったく出演していませんが)

保里アナが雪の中で奮闘している姿が見たい、という声があったとかなかったとか。
そんな保里アナ、雪の降りしきる中、とれたてのひろっこをパクリ!

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・・・そうですよね。
地元でも、生で食べることはまずありません。

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佐藤家の定番は、酢味噌和え。
火を通すと、驚くほど甘くなるんです。

ちなみに、放送後には「ひろっこ」がネットのトレンドワードに!!
秋田県民にとっては、まさに「春の息吹」。
機会があったらぜひ味わってみていただきたいです。

・・・あれ、結局今回は保里アナのリポート紹介になってしまったような・・・?
ま、春だけに、後輩に「花」を持たせたということで。

投稿時間:19:00

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