2020年2月

2020年02月28日 (金)

この冬お世話になった、お鍋さん   長谷川静香

日に日に暖かくなり、スギ花粉の気配に

目や鼻が反応しています…。

 

花粉症には辛い時期がやって参りましたが、

皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

 

 

そんな春の気配とともに、

我が家でひっそりと出番を終えようとしているのが、

 

 

鍋。

 

 

 

今年は記録的な暖冬でしたが、友人たちを招いて

いろいろな「変わり鍋」を楽しんだので、

いくつかご紹介させてください。

 

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カマンベールチーズを丸ごと入れた、チーズ鍋。

最近お店でも見かけるメニューを真似してみました。

コンソメベースの味付けで、ポトフ風に。

〆はもちろん、チーズリゾットでいただきました!

 

 

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こちらは、参加者みんなで具材を持ち寄った

ごちそう海鮮鍋!

これでもかというほどに魚介の出汁が出て、

おいしくないはずがありません…。

スープは雑炊にして、ほとんど飲み干してしまいました。

 

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最後は、今年初挑戦のレモン鍋。

レモン汁を絞った鶏ガラスープに、輪切りのレモン、

さらに「追いレモン汁」をかけていただきました。

お肉もサッパリと食べられて、女子会にぴったりです。

 

 

 

 

振り返ってみれば、

どんな具材も巧みに受け止める包容力で、

身も心もポカポカにしてくれる、鍋…

なんて素晴らしい料理なんでしょう。

 

免疫力をつけるためにも、元気に仕事をするためにも、

栄養補給は欠かせません!!

春以降も時々お世話になろうかな?

 

 

みなさんも、たっぷり栄養や休息をとって

体調を整えてくださいね。

 

投稿者:長谷川静香 | 投稿時間:22:00 | カテゴリ:長谷川静香 | 固定リンク


2020年02月17日 (月)

ALWAYS ~西日暮里三丁目の夕日~   糸井羊司

ニュースリーダーの糸井羊司です。

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都内の住宅地。ビルの狭間に見えるのは…

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雪をかぶった富士山。
撮影したのは8年前のいまごろ。
場所は、東京荒川区の
「日暮里富士見坂」というところです。

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ここは1年に数日だけ、
富士山の山頂に夕日が沈む姿が見える
「ダイヤモンド富士」の名所。
ところが、富士山の方角に
高い建物ができることが決まり、
眺めが大きく遮られることになったのです。

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いまの姿が見られなくなってしまう…。
この日、大勢の人たちが詰めかけて賑わう中、

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夕日はいつもと変わらず、静かに、沈んでいきました。

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毎年この時期になると、日暮里富士見坂の夕日を思い出します。

かつて取材で伺った話では、
国の首都からその国の最高峰が見られること自体、
世界的にも珍しいことなんだそうです。
各地に残されている貴重な眺望が
これからも末永く、守られていきますように…。

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投稿者:糸井羊司 | 投稿時間:14:08 | カテゴリ:糸井羊司 | 固定リンク


2020年02月12日 (水)

代行でスタジオを担当してます!

みなさんこんにちは。

いつもはリポーターとして現場で取材をしている星です。

 

お気付きの方もいらっしゃるかと思いますが…、

この1週間、桑子さんがお休みの間、スタジオを担当しています。

 

こちらはきのう(11日・火曜日)の放送後です。

緊張がとけて、ほっとしています。

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こちらは……ずいぶん前になりますが、9月の代行のときです。

20200212_blog_hoshi2.JPG

現場とスタジオは違った緊張感がありますが、

いつもと変わらず、しっかり・伝わるニュースを心がけて放送しています。

 

スタジオの中、あるいは外、どこからお伝えしていても…

どうぞよろしくお願いします!!

 

投稿者:星麻琴 | 投稿時間:17:51 | カテゴリ:星麻琴 | 固定リンク


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