2016年6月29日

2016年06月29日 (水)島根県 川本町


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今回の会場は、島根県のほぼ中央にある、山々に囲まれた自然豊かな川本町です。

川本町の取材先でいただいたこのドリンクは何でしょう~~~~!?

おどろおどろしく真緑でしょう。

「苦い~!」と叫びたくなるようなイメージかもしれませんが、このドリンク、超おいしいんです(笑)。

牛乳をベースに、ハチミツとバナナが入ってる、今はやりのスムージーなんですよ。

では、なぜこんなに緑色をしているのかというと・・・。

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実は、この葉っぱが入ってるんです。

こちらは、川本町特産の「エゴマ」です。

焼肉屋さんで時々見かけるシソに似たお野菜、というとわかりやすいですかね~。

川本町では15年前から栽培に力を入れているとのことで、

現在60戸ほどの農家で育てているそうです。

今はまだ20センチぐらいの高さまでしか成長していませんでしたが、

11月の収穫時期には2メートルもの大きさに育つんですって!

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こちらがエゴマの種です。ちっちゃいですよね~。

すりゴマのようにして食べることもできますが、

川本町で特に力を入れているのが、この種を搾って抽出する「エゴマ油」なんです。

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見てください、エゴマ油のきれいな黄金色を!

取材させていただいた農家さんでは、6キロの種をまとめて搾り、

だいたい2リットル弱の油を抽出するんだそうです。

近年、このエゴマ油の人気が高まっていて、全国から要望があって品薄状態だそうですよ。

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エゴマの手料理をごちそうになりました。

写真の手前が、エゴマをすりつぶして葛と一緒に固めた「エゴマ豆腐」です。

わさび醤油でいただくんですが、エゴマの風味がしてパクパク食べちゃいました。

チーズケーキもいただいたんですが、実はバターの代わりにエゴマ油を使って作ってるんです。

非常にあっさりしていて品のあるお味で、いや~このチーズケーキはおいしかったですよ~。

エゴマって「畑の青魚」と呼ばれるほどDHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれ、

栄養価が高いと言われていて地元の皆さんはエゴマ油をコーヒーにたらして飲むんだそうです。

味もマイルドになりおいしいんですって!

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今回取材させていただいたのが、エゴマ農家の竹下禎彦さんと美智子さんご夫婦です。

15年前、川本町で最初にエゴマの栽培を始めたのが竹下さんだったんです。

今では地元の農家さんと協力し合って、エゴマの普及に力を入れているそうですよ。

お二人のツヤツヤのお肌の笑顔の源は、もちろんエゴマですよね~!

さ~川本町からののど自慢は、またまた8組の合格者が登場する賑やかな回になりました。

出場者の皆さんは色んなエピソードの持ち主で、

インタビューでうかがったお話も楽しかったですね~。

トップバッターは、朝ドラ「あさが来た」の主題歌「365日の紙飛行機」を歌った、

和服に白い割烹着姿の2人のお母さんでした。

なんとお二人とも子だくさんで、3才~12才の4人の子供を持つお母さんと、

1才~14才の6人の子供を持つお母さんのペアだったんです。

地域の皆さんが子供達を見守ってくれていると、

川本町の子育てのしやすさを自慢されていました。

島根県に伝わる民謡「安来節」を50年歌い続けているという82才のおじいちゃんも登場。

民謡で鍛えたのどで福田こうへいさんの「峠越え」を歌い、

今回最初の合格の鐘を鳴らしました。

55年連れ添う奥さんに向けて、「かあちゃんやったよ~!」と大喜びでしたよ(笑)。

建設会社で働く52才の男性は、ゲストの鳥羽一郎さんの「海の祈り」を歌い、こちらも合格。

家で演歌を歌うと中学3年生の娘さんに嫌がられるので、

いつも車の中で口ずさんでるそうです(笑)。

今回は娘さんに演歌の良さを知って欲しいと出場し、

会場に駆けつけてくれた娘さんに合格する姿を見せられました。

鳥羽さんが客席の娘さんに「演歌も良いよ~」と語りかけるシーンは大爆笑でした。

さらには、今も歌手を夢見ているという32才の主婦も気持ちよさそうに歌ってましたよ~。

着物が大好きな娘さんが着付けてくれたという浴衣を着て、

坂本冬美さんの「あばれ太鼓」を歌いました。

歌手になったらどんなステージで歌いたいのか聞いたところ、

「NHKホールで・・・、年末に歌いたいです」という発言。これには会場から拍手喝采!

鐘は2つでしたが、夢を持ち続けるその表情には笑顔が溢れていて、何だか羨ましかったです。

歌にトークに、会場が大盛り上がりののど自慢になりました。

島根・川本町の皆さん、

楽しいのど自慢をありがとうございました~。

投稿者:小田切アナ | 投稿時間:12:15 | カテゴリ:小田切アナの~のど自慢でたび自慢~ | 固定リンク


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