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#いまココ! 奈良でいま熱いのはココ!県内の注目スポットを中継でお伝えします。

8月23日(木)放送予定
職人の技光る“そうめん木箱”  

そうめん発祥の地であり、日本有数の産地でもある桜井市。今、製造の最盛期を迎えているのがそうめんの“木箱”です。
お中元などの贈答用の箱作りから、この時期は冬に作るそうめんを寝かせるための木箱の製造を行っています。現在、市内でそうめん用の木箱を専門につくっている製箱所は1軒のみ。板材の裁断からフタや側面の印刷までをすべて行い、50軒もの製麺所の製箱を一手に担っています。
麺の太さや箱の希望サイズが製麺所によって異なるため、1ミリ単位で注文を受け製作する箱はなんと年間100種類!その細やかな職人技とそうめんの歴史を守り続ける製箱所から新田谷リポーターが中継でお伝えします。

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🔲 2018年8月2日(木) 🔲
今が旬!ブルーベリー農園〜宇陀市〜




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