2010/01/29/18:15「りんご漬け」あて、しゃねっけや～！
どうも～っす♪ワンちゃんこと、犬飼春美でした～。
高畠町の取材先の方より、「りんご漬け」頂きました。
置賜地方では、昔から越冬のために漬けっだとのこと～いやぁ、たまげだ。
見た目はシロップ漬けでもさっだみだいに、あまごいのがな～って思ったげんと、
食べてびっくり！ほんのり しょっぱい のと、りんご本来の 甘酸っぱい なが、合うごど～♪
素朴な味だげんと、あたしは 好き だな◎シャキシャキ感もバッチリ残ってて、サラダ感覚だ☆調べでみだら、輪切りにした方が食べやすいんだど！ばんげに、やってみっか。
しゃね食べ物、いっぱいあんなだね★
ちなみに手前は、うぢの母の特製「さくらんぼ漬け」。県外の方がら見だら、「ほのまんま、けぇず！」ってやれっべな。
コメント
こんにぢは～。ワンちゃん（＾＾）
高畠の方のリンゴ漬け！さくらんぼ漬け！きれいだの～。
どんな味がするなだが食べでみだぐなりました～。
じつは、きのう映美さんがででだ番組ちらっとみでだんだ～。
漬物めぐり～なんていうもんで・・・米沢の雪菜・・
このあいだもふるさと一番で紹介してくれだけの～。
なんで、湯がくど辛くなるなだがの～？と皆で不思議がてました～。
漬物っていよの～。まだ、何かあったら紹介しての～。
投稿日時：2010年02月01日 15:52 | 酒田のおしん子
おしん子さん、こんにぢは～。コメントありがどさまっす！
「漬物」って、ほんて「んまぐ」作られでっずね。味も、保存のためにも、あて。
私も、映美ちゃんの見だ～◎んまそうなもの、いっぱいだっけね★
「雪菜のふすべ漬け」あたしも食たごどないがら、食てみっだいのよね～。
辛いな好きだし♪
「酒田」って単語見たら、寒鱈汁、食だぐなたは～ありがどさま～☆笑
投稿日時：2010年02月03日 15:52 | わんちゃん
こんにちは、さくらんぼ漬け食べてみたくなりはじめてお便りしました。すもも漬けは毎年母が作ります。調べましたらバラ科なのでかなり近い味がするのではないかと推理？してます。素朴な味わたしも大好きです。これからも山形の魅力をいっぱい紹介してくださいね。埼玉より待ってますワン～。
投稿日時：2010年02月03日 20:41 | サクランボ
◆サクランボさん◆
コメントありがどさま～！すもも漬けあて、あるんですね！！
あたし、すもももももも、大好きです（笑）
でっすらと塩かけて食べんな好きですが…
スモモにもスイカにもトマトにも、サクランボにも★
これは、好き好きですよね◎
あ～ヨダレたれできそうだ～
これからも、色んな情報おへでけらっしゃい☆〃
投稿日時：2010年02月04日 13:28 | わんちゃん
