これまでの放送

11月12日

“冬の宝”に沸く港 ~石川県加賀市橋立町~

石川県西部、加賀市の橋立漁港。北前船の里として栄えた港です。自前の船で大阪から瀬戸内海、北海道を航海し、船主たちはばく大な富を築きました。町には彼らが建てた「船主屋敷」が立ち並び、「一航海一千石」と言われた時代の栄華がしのばれます。北前船無き今、この港を賑わすのは“幻のカニ”と呼ばれる「香箱ガニ」です。ズワイガニの雌のことで、冬の2か月間だけ漁が解禁されます。その濃厚な味は人々を魅了してやみません。解禁当日の港での競りや、地元の人たちへの行商の様子を交えながら、今も昔も「海からの宝」を大切に暮らしてきた人々の暮らしを描きます。

旅人:宮崎浩輔アナウンサー(金沢放送局)



【問い合わせ先】

Q:香箱がにはどこで食べられますか?

A:石川県内なら近江町市場やスーパーで流通しています。
県外の方は橋立町の水産物店などに問い合わせ注文することも可能です。


Q:船主集落の歴史などを知りたいですがどうすればいいですか?

A:北前船の里資料館 TEL:0761-75-1250まで。


※番組で出てきた増田邸は現在一般には非公開です。
しかし管理人が橋立に住んでいるため、予約すれば見られます。
同じく北前船の里資料館に問い合わせを。

 

「れんこんハンバーグ」

週末に食べたくなる料理を、家庭の“パパ”が作り、家族で楽しむコーナー。今回は、旬のレンコンを使ったボリューム満点の「れんこんハンバーグ」を習います。


→レシピはこちらから

お出かけ情報

愛知
第61回香嵐渓もみじまつり(豊田市)1日(火)~30日(水)

〈場所〉香嵐渓

  • 11月中旬から下旬が見頃。
  • まつり期間は日没から夜9時までライトアップを行う。
  • 《問い合わせ先》足助観光協会 0565-62-1272
三重 御在所岳 紅葉見ごろ(菰野町)11月下旬まで

〈場所〉御在所岳

  • 山頂付近は落葉、現在は麓色づきはじめで中腹が見頃。
  • 11月下旬まで楽しめる。
  • 《問い合わせ先》御在所ロープウェイ(株) 059-392-2261
富山 庄川ゆずまつり(砺波市)12日(土)13日(日)

〈場所〉庄川水記念公園

  • 特産の「庄川ゆず」をPRする祭り。
  • 収穫されたばかりのゆずやゆずマーマレード、みそなどの加工品が販売される。
  • ゆずもちが貰えたり、ゆずのドリンクを試飲できたりもする。
  • 《問い合わせ先》
    庄川ゆずまつり実行委員会事務局 0763-33-1111
福井
越前おおの産業と食彩フェア(大野市)12日(土)13日(日)

〈場所〉有終会館結とぴあ

  • 地元の企業や飲食店など約80の団体が参加し、大野市の「味」や「技術」をPRする。
  • 小中学生を対象にしたお仕事体験も開催。ツアーコンダクター、印刷、パティシエなどのお仕事体験ができる。
  • 《問い合わせ先》大野商工会議所 0779-66-1230
 
岐阜 みのり財布祭(瑞浪市)13日(日)(未定)

〈場所〉荷機稲荷神社

  • 使い慣れた財布を供養し、商売繁盛や景気の向上を願う。
  • 使用中の財布や新品の財布も祈とうしてもらえる。
  • 《問い合わせ先》美濃廣庵 0572-68-3131
静岡 菊まつり(三島市)10月30日(日)~11月30日(水)

〈場所〉三島市立公園楽寿園

  • 園内の庭を菊で飾る。愛好家が育てた約6000点が展示。
  • 菊で飾られた大型盆景の浜松城も見所。
  • ライトアップも行われる。
  • 《問い合わせ先》三島市立公園楽寿園 055-975-2570
石川 近江町市場カニまつり(金沢市)12日(土)

〈場所〉近江町市場内

  • カニの解禁に合わせて1杯300円でカニ汁を販売。
  • 石川県で水揚げされる、加能ガニ(オス)・香箱ガニ(メス)の販売が始まっている。
  • 《問い合わせ先》近江町市場商店街振興組合 076-231-1462
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