2016年10月20日 (木)左官の技術が光る「ピザ窯」【酒井麻利子】


きのうの「東海モノ語り」では、

住宅の土壁を作る職人、左官の技術をお伝えしました。

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左官の「磨く技術」を施した「ピザ窯」。

丸い形も特徴的ですね!

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ピザ窯を作った松田誠さんです。

仕事場へお邪魔したときに、壁塗りを体験させていただきました。

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当たり前ですが・・・難しい!!

改めて松田さんの職人の技のすごさを感じました。

 

この土壁のピザ窯の使っている三島信彦さんのご家族。

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取材後、ピザパーティーに参加させていただきました!

おいしいピザ、ごちそうさまでした^^

 

投稿者:酒井 麻利子 | 投稿時間:11:26


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