2015/06/10(Wed) 16:45道の駅へ行こう!

杉ちゃんこと杉山綾佳です。
今日(6月8日)関東甲信地方が梅雨入りをしました!
去年より3日遅く、平年並みの梅雨入りとなりました!
ということで今週のテーマは「雨の思い出」です♪
ジメジメした時期へと入りますが、そんな時だからこそ楽しめることも
あると思います!!
皆さんの雨の思い出を聞かせて下さいね!
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今日は「雨」いうことで気合を入れて青色の洋服を着てきました!
そうしたらあら偶然!山田編集長も宮本麻衣気象予報士も
小林由香ディレクターも青色の洋服だったのです♪
4人とも気が合いますね~(笑)
あ、写真を撮るのを忘れてしまいました…。

さて、今日は信州に42ある道の駅の中から
おすすめの道の駅を紹介する「信州道の駅ツアー」!!
木島平村にある道の駅をご紹介しました!
木島平村は信州の北端に位置していて、
清らかな水、豊かな大地、そして昼と夜の大きな寒暖差が生み出す
おいしいお米の産地です!
その自然豊かな場所に5月、
道の駅「FARMUS(ファームス)木島平」がオープンしました!
木島平村の特産品や見どころを
道の駅にお勤めの山川晴菜(やまかわ・はるな)さんにお聞きしました!

こちらの写真が「ファームス木島平」の外観です♪

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かつて工場だった大空間を全天候型の広場として活用し、
そこに農業用ハウスのような透明感のある小屋をつけることで、
内部に光や風を運んでくれます。
また外壁は、田んぼのあぜ道に使う「あぜボード」が使われているんです!

木島平村にはおいしい野菜がたくさんあります。
今旬なのは、ネマガリダケです!モウソウダケよりも細く、
太さは1㎝~2㎝ぐらいの小さなタケノコです。
北信地方では、さば缶と一緒に煮たネマガリダケの味噌汁が
郷土料理となっています。

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そしてこれらの農産物のおいしい食べ方を発信する場として、
キッチンスタジオもあるんですよ♪

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また、農作物に更なる付加価値をつける加工所もあり、
加工品にも力を入れています!
米粉を使ったパンやパスタそしてジャージー牛乳を使ったアイスクリームなどを製造し、道の駅の中にあるカフェやレストランで提供しています。

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木島平といえばおいしいお米の産地でもあります
木島平のお米、木島平米は、ブナの原生林から流れ出した雪解け水と
肥沃な大地、扇状地ならではの昼夜の寒暖差といったすばらしい自然風土と、生産者のたゆまぬ努力によって生み出される、ブランド米も有名です♪

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美味しい食べ物もあり、自然にも恵まれている木島平村!
夏休みもやってきますので、
ご家族でお出かけになってみてはいかがでしょうか?
また「信州道の駅ツアー」では
信州の魅力たっぷりの道の駅を紹介していきますので
チェックしてくださいね♪
以上、杉ちゃんでした。
わいるどだろぉ~?
 

投稿者:杉山綾佳 | 

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