2月3日（金）
奈津子のふるさと出会い旅～喬木村の巻～
フローズンヨーグルト いちごソースかけ
≪材料≫
・イチゴ １～２パック
・生クリーム ２００ml
・砂糖 １/２～２/３カップ（お好みに合わせて調整）
・無糖ヨーグルト ４５０～５００g
・ラム酒 適量
☆フローズンヨーグルト☆
①イチゴを食べやすい大きさ(大きいものは半分)に切る。
②生クリームに砂糖を加えて、８分立てに泡立てる。（目安はこちら↓）
③②にヨーグルトとイチゴを加えて混ぜる。
ポイント イチゴは軽く潰して入れると色と味が馴染みます。
④冷凍庫で１時間程度冷やし固めて完成！
※そのまま食べるのもオススメです♪
☆イチゴソース☆
①イチゴを５～６粒をミキサーにかける。
②桜色の液状になったら、お好みで砂糖やラム酒を加えて完成！
ポイント ラム酒の代わりにオレンジリキュールなどお好みの香りにしてもOK♪
