室蘭局だより

2019年09月26日 (木)サラメシin室蘭局 ⑰

室蘭局スタッフです。

私たちの毎日の楽しみ、それはランチ!
本日の日替り定食を紹介します。

その前に・・・staff_blog_40.jpg

「FURAI」が撤去され食堂から見る景色も変わりました。
時々頂部のアンテナにカラスが羽を休めに来ていたのですが
カラスは変な飛び方をして素通りしていきました。
「本当はここで一休みだったのに、あれ?ないぞ!」と思っていたのでしょうか。
頭の良い鳥なのできっと覚えていてくれるでしょうね。

 

それでは本題に入ります。
本日の日替わり定食はこちら。staff_blog_39.jpg

トラウトサーモン塩焼き
煮物
こんにゃく酢みそあえ
みそ汁(キャベツ)
梅干し

【トラウトサーモン】ってなのかな・・・と思って調べてみました。
「海で養殖されたニジマス」をトラウトサーモンという商品名で呼ぶのだそうです。
見た目も味も鱒と鮭ってわかりませんよねえ・・・(私だけ?)
程よい塩味で身がふっくらしていておいしくいただきました。
煮物はがんもどき・人参・大根・こんにゃくで人参・大根の軟らかいこと!
煮込みにおかあさんの愛情を感じました。
食堂のおかあさん、ごちそうさまでした!
これからもよろしくお願いします。


食堂「すわん」は、どなたでも大歓迎!
平日 午前11:30~午後1:30
詳しいことは室蘭放送局までお問い合わせください。

投稿時間:15時21分