2020年01月08日 (水)7日は七草の日


気象キャスターの大隅智子です。
1月7日は「七草の日」。
昔から七草がゆを食べる習慣がありますね。
七草がゆは、冬場に不足する栄養を補い、正月料理で疲れた胃腸の働きを回復させると言われています。
春の七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロです。
スズナはカブ、スズシロはダイコンです。
これらは、早春にいち早く芽吹くので、邪気を払うとも言われています。

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最近は、スーパーなどでも七草セットが売られていて、七草を手軽に買えるようになりましたね。
私は年末年始を実家の広島で過ごしましたが、連日、食べてばかりでしたので、そろそろ胃腸を休めたいと思っていた所です。
温かい七草がゆで胃腸を休めるのもいいですね。

 

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投稿者:大隅 智子 | 投稿時間:21:00

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