2012年05月16日 (水)
季節のかき揚げ~そら豆と新しょうが/かぼちゃとくるみ~

季節のかき揚げ120516


<レシピ提供>
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伊井 亜規光(あきこ)さん(フードコーディネーター)

 

 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年05月16日 11:40 | 固定リンク

2012年05月09日 (水)
簡単☆そらまめクラムチャウダー

そらまめの風味がぎっしり詰まったスープ。
シンプルな材料で簡単に作れるのに、味わいは濃厚です。
豆乳の代わりに牛乳でも美味しく作れます。
そらまめクラムチャウダー


<レシピ提供>

 img_kondou.jpg 近藤路子さん(シニア野菜ソムリエ)


 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年05月09日 11:40 | 固定リンク

2012年05月07日 (月)
いちごの手作りジャム

★いちごの手作りジャム
★手作りジャムにぴったり!さくさくスコーン
★ジャムのふわふわいちごムース  
をご紹介します!
 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年05月07日 11:39 | 固定リンク

2012年05月02日 (水)
今が旬!鬼北町のうど

今回は、山に囲まれた鬼北町の道の駅「日吉夢産地」の直売所に行ってきました!
 鬼北町のうど120502_01
 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年05月02日 11:40 | 固定リンク

2012年04月25日 (水)
たけのこのはさみ揚げ

たけのこのはさみ揚げ


<先生>

盛川泰延さん 盛川泰延さん(中国料理店店長) 

 

 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年04月25日 11:40 | 固定リンク

2012年04月11日 (水)
桜だいの飾り蒸し

桜だいの飾り蒸し


<先生>

盛川泰延さん 盛川泰延さん(中国料理店店長) 

 

 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年04月11日 11:40 | 固定リンク

2012年03月14日 (水)
塩こうじ

塩こうじ


<先生>
 梶田侑紀さん 梶田侑紀さん

 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年03月14日 11:40 | 固定リンク

2012年03月14日 (水)
鶏むね肉の塩こうじ焼き

鶏むね肉の塩こうじ焼き


<先生>
 梶田侑紀さん 梶田侑紀さん

 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年03月14日 11:40 | 固定リンク

2012年03月14日 (水)
塩こうじきのこ

塩こうじきのこ


<先生>
 梶田侑紀さん 梶田侑紀さん

 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年03月14日 11:40 | 固定リンク

2012年03月07日 (水)
小松菜としめじのゆずしょうゆあえ

小松菜としめじのゆずしょうゆあえ


<先生>
管理栄養士 松本孝子さん  松本孝子さん(管理栄養士)


 

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投稿者:NHK松山 | 投稿時間:2012年03月07日 11:40 | 固定リンク